Curso Técnico em Agricultura - Módulo I - Cultivo agrícola

Fonte: Shutterstock.

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Antes da arruação.

Depois da arruação.

Além disso, é preciso inspecionar as instalações usadas desde o processo até o be neficiamento do café. Por exemplo, deve-se evitar que as tulhas, onde os grãos são armazenados, sejam usadas para outros produtos agrícolas, pois o café absorve odo res facilmente. Também é importante cuidar do terreiro onde ocorre a secagem do café: fazer a limpe za, a desinfecção com cal ou produtos químicos, e cercá-lo se necessário. Manutenções periódicas são recomendadas para evitar rachaduras que possam deteriorar os grãos e contaminar o café.

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