Curso Técnico em Agricultura - Módulo I - Cultivo agrícola

Colheita manual

A colheita manual emprega mão de obra em vez de máquinas colhedoras e diversos instrumentos para corte, ceifa, desbaste ou arranquio. É amplamente adotada em cul turas de hortícolas e olerícolas.

Fonte: Shutterstock.

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Em frutíferas como o café, os frutos são simplesmen te retirados quando estão na coloração cereja.

Em culturas como o fei jão, a colheita manual envolve o arranque dos grãos para transporte e trilha posterior.

No caso do algodão, é feita a apanha: os colhe dores usam os dedos para coletar as fibras, que são armazenadas em sacos presos à cintura.

Glossário Trilha: é o processo de separação dos grãos das vagens. Tradicionalmente, isso pode ser feito manualmente. As plantas secas são batidas em superfícies duras ou com trilhas manuais.

Embora seja trabalhosa e demande muita mão de obra, a colheita manual oferece um controle preciso e cuidadoso, além de garantir a seleção dos melhores produtos e mi nimizar danos às plantas. A precisão é uma de suas principais vantagens , pois permite aos trabalhadores esco lher cuidadosamente os produtos de maior qualidade. No entanto, há desvantagens : os custos com mão de obra são elevados, e o tempo de colheita é prolongado devido à sua natureza lenta e meticulosa, o que aumenta os custos operacionais. Por esses motivos, a colheita manual é mais adequada para pequenas áreas de produção.

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