Curso Técnico em Agricultura - Módulo I - Morfologia e fisiologia

Glossário Deiscência: consiste em uma abertura espontânea em alguns frutos, favo recendo a dispersão de suas sementes.

Já os frutos carnosos podem ser classificados da seguinte forma:

• Drupa: corresponde àquelas frutas com um caroço. Geralmente apresentam uma única semente com endocarpo endurecido, como manga, abacate e azeitona. • Baga: diferente da drupa, não forma caroço e pode apresentar mais de um carpelo. Apresenta mais de uma semente, por exemplo, uva, mamão, goiaba, café e tomate. Uma outra classificação dos frutos é quanto à deiscência : alguns são deiscentes, ou seja, abrem-se quando maduros, como é o caso do feijão; outros são indeiscentes, ou seja, não se abrem ao amadurecer, como ocorre com o milho.

Atenção Conforme a nomenclatura botânica, nos grandes cultivos agrícolas as sementes comercializadas são apenas do algodão, feijão e soja. Quando estão muito secas e sob baixa umidade do ar, a vagem de soja e a do feijão se abrem, resultando em potencial perda de grãos.

c) Semente

A semente consiste no óvulo desenvolvido e é constituída do eixo embrionário e das reservas nutritivas, fica envolta por um tecido protetor, o tegumento , ou casca, com posto de testa e tegme (ou tégmen).

41 Produção e Mecanização Agrícola Morfologia e Fisiologia