Curso Técnico em Agronegócio - Módulo I - Produção do agronegócio e segurança dos alimentos nas cadeias produtivas

5 S

SEIRI Separação por utilidade

1. SEIRI

Separar o que é necessário para realizar o trabalho e eliminar tudo o que for desnecessário. Se pensar “posso precisar disso um dia”, jogue fora, pois é desnecessário para o seu trabalho.

SEITON Organização correta

2. SEITON

Identificar e colocar as coisas em lugares estratégicos de forma a economizá-las facilmente sempre que necessário.

SEISOU Limpeza

3. SEISOU

Depois de retirar o desnecessário e organizar o necessário, realizar a limpeza do local de trabalho e manter o ambiente sempre limpo, livre de poeira e de lixo espalhado.

SEIKETSU Padronização

4. SEIKETSU

Atingir novos padrões de atividades, processos, horários e pessoas responsáveis por manter o ambiente de trabalho limpo e organizado. disso um dia”, jogue fora, pois é desnecessário para o seu trabalho.

SHITSUKE Disciplina e empenho

5. SHITSUKE

É o passo mais difícil do 5S: manter as mudanças realizadas, ou seja, os novos padrões e processos atingidos tentando sempre superá-los.

Fonte: Elaborado pelo autor (2021).

101 OPERAÇÃO DAS CADEIAS PRODUTIVAS DO AGRONEGÓCIO Produção do Agronegócio e Segurança dos Alimentos nas Cadeias Produtivas