Curso Técnico em Agronegócio - Módulo I - Produção do agronegócio e segurança dos alimentos nas cadeias produtivas

Na sequência, veja alguns dos benefícios provenientes do Programa 5S: • ajuda a melhorar o ambiente de trabalho, eliminando objetos excessivos que não são necessários para a execução das tarefas; • organiza o material necessário para a realização das operações de produção, facili tando sua execução; • melhora o ambiente de trabalho através da limpeza e isso é essencial para a segu rança dos alimentos; • melhora o ambiente de trabalho, favorecendo a saúde física, emocional e mental dos funcionários, gerando maior satisfação deles e, portanto, mais produtividade; e • mantém os padrões dos processos estabelecidos. Isso dependerá da participação de todos os funcionários, tanto para aplicação como para manutenção posterior.

Agora, fixe o conhecimento adquirido neste tópico com a questão proposta a seguir.

Atividade de aprendizagem

1. A ferramenta 5S, quando bem aplicada na agroindústria, melhora o ambiente de trabalho, pois elimina os objetos desnecessários, além de promover a limpeza e a organização, tornando o espaço mais agradável. Assim, é possível definir o concei to da palavra “Seiri” como:

a) Organização correta.

b) Limpeza.

c) Separação por utilidade.

d) Padronização.

e) Disciplina e empenho.

Tópico 5: Programas de Autocontrole (PAC) Diante das mudanças e atualizações necessárias ao longo dos anos no sistema de fis calização e inspeção nacional, surgiu um sistema mais moderno e mais abrangente, que verifica os programas das empresas com base em seu processo produtivo. Esta mos falando dos Programas de Autocontrole (PAC) .

CURSO TÉCNICO EAD SENAR 102