Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Conexão-café: síntese do aprendizado

Fertilidade do solo Capacidade fornecer os nutrientes essenciais, água e ar necessários ao crescimento e desenvolvimento das plantas em quantidades e proporções adequadas. Lei do Mínimo O crescimento e a produtividade das plantas são limitados pelo nutriente presente em menor quantidade no solo, mesmo que os outros estejam em níveis adequados.

A diagnose e correção de deficiências nutricionais devem integrar um plano de

Principais nutrientes • nitrogênio • potássio • fósforo • magnésio • cálcio • enxofre • zinco • boro • cobre • ferro • manganês • molibdênio • cloro • níquel • cobalto

manejo contínuo, considerando as diferentes fases fenológicas do cafeeiro.

Identificação de deficiências nutricionais • pelo exame visual de sintomas nas plantas; e • pela análise foliar e de solo.

A correção e adubação do solo são fundamentais para garantir a produtividade e a qualidade do café, uma vez que o solo precisa estar bem equilibrado em termos de nutrientes e com o pH adequado ao desenvolvimento das plantas.

Parâmetros de análise de solo pH, saturação por bases (V%), capacidade de troca catiônica (CTC), teor de matéria orgânica e disponibilidade de macro e micronutrientes essenciais ao desenvolvimento das plantas.

Métodos de análise de solo Análise química completa; análise química básica; análise física; análise do extrato de saturação.

A adubação deve ser baseada em um plano nutricional ajustado às condições específicas da lavoura e nas recomendações da análise de solo para evitar deficiências ou excessos nutricionais.

• Calagem e gessagem: corrigem a acidez do solo e suprem deficiências de cálcio e enxofre. • Adubação: atende às necessidades nutricionais específicas do cafeeiro em cada fase de desenvolvimento.

Práticas de conservação do solo são a base para a saúde das plantas e a produtividade do cafeeiro.

Requisitos legais para os produtores de café • elaboração e implementação de planos de controle ambiental; • conservação das Áreas de Preservação Permanente (APPs); • uso racional de fertilizantes; • disposição adequada dos resíduos; e • registro dos produtos fitossanitários.

Manejo da fertilidade e conservação do solo na lavoura cafeeira

Prevenção da erosão: plantio em nível, cobertura do solo, palhada e plantas de cobertura.

Controle da erosão: terraços em nível, barreiras vivas e cobertura vegetal.