Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Glossário Granação dos frutos: Fase do desenvolvimento dos frutos do cafeeiro em que os líquidos internos começam a se solidificar, ocorrendo o preenchimento do endosperma e a formação dos grãos. Também conhecida como “enchimento de grãos”, essa etapa é crucial para a definição do tamanho e qualidade dos grãos de café.

Observe, no gráfico a seguir, as etapas do ciclo do cafeeiro e as exigências nutricionais de acordo com cada fase de desenvolvimento.

Época de adubação

Fases do ciclo do cafeeiro no ano X Exigências nutricionais

Macronutrientes (N, P, K)

(%)

100

K

50

N

P

0

AGO

SET OUT

NOV DEZ JAN FEV MAR ABR

Meses

Vegetativa

Florescimento

Frutificação

Fonte: adaptado de Agroslim (2020).

Além do controle das plantas daninhas, deve ser realizado o monitoramento periódico para identificar a presença das plantas daninhas na lavoura, especialmente na fase de granação dos frutos de café. No subtópico a seguir, abordaremos os métodos de controle de plantas daninhas. O uso integrado de métodos de controle deve ser ajustado conforme as condições da lavoura, visando minimizar impactos ambientais e evitar o surgimento de resistências nas plantas daninhas.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Manejo da Lavoura Cafeeira

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