Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Xícara do conhecimento A escolha do tipo de poda deve ser baseada em uma avaliação criteriosa das condições da lavoura, como idade das plantas, nível de produtividade, presença de doenças ou pragas, e os objetivos de manejo do produtor.

Os tipos de poda são: recepa, decote, esqueletamento e desponte, vamos entender como elas funcionam:

• Recepa

A recepa é um tipo de poda drástica, na qual a planta é cortada na base do caule, ge ralmente a 40 a 60 centímetros do solo. Essa técnica é utilizada principalmente para o rejuvenescimento de cafeeiros muito velhos ou improdutivos. O objetivo é estimular o surgimento de novos ramos a partir da brotação da planta, promovendo uma reno vação completa da estrutura produtiva. A recepa também pode ser indicada em casos de plantas muito debilitadas, que perderam os ramos laterais produtivos, ou quando ataques severos de pragas ou doenças comprometeram o vigor da lavoura.

Comentários do autor Quanto mais baixa for a recepa, menor será a quantidade de gemas disponíveis para a emissão de novos brotos. Assim, em lavouras cafeeiras mais velhas (que geralmente são as mais indicadas para a recepa), onde o vigor das plantas é reduzido, recomenda-se evitar recepas muito baixas, pois isso pode gerar falhas na lavoura devido à ausência de brotação. Além disso, cultivares de cafeeiro de porte alto naturalmente demandam uma recepa realizada em maior altura.

Ela pode ser feita manualmente ou utilizando equipamentos mecanizados. O primeiro passo é retirar os ramos laterais utilizando uma foice ou uma esqueletadeira de café. O segundo passo é fazer o corte da planta na altura desejada. Algumas máquinas de poda já fazem as duas operações em uma única passada na lavoura, o esqueletamento lateral e o decote no topo das plantas. Por fim, fazer a desbrota, deixando apenas um número de brotos adequado.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Manejo da Lavoura Cafeeira

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