Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Conexão-café: síntese do aprendizado

Os tratos culturais afetam diretamente a produtividade e a qualidade do cafeeiro e dos frutos produzidos. Os principais são: replantio, desbrota, poda, controle de plantas daninhas, arruação, esparramento e irrigação.

Replantio: após 20 dias do plantio, inspecionar as mudas para substituir as que estão mortas ou defeituosas.

Tratos culturais iniciais pós-plantio.

Desbrota: remoção dos brotos que se desenvolvem no ramo ortotrópico, conhecidos como “ramos ladrões.”

As plantas daninhas

O controle precisa ser estratégico, considerando os ciclos da cultura e as

Controle preventivo: como a cobertura morta, bons substratos e limpeza de máquinas, implementos e vestimentas, previnem a introdução de espécies invasoras. Outros métodos de controle: manual ou capina, mecânico, físico (calor, luz ou barreiras físicas) e químico.

competem com o cafeeiro por água, luz e nutrientes, ameaçando a produtividade e qualidade da lavoura.

condições climáticas.

O Manejo Integrado de Plantas Daninhas (MIPD) integra práticas preventivas, mecânicas, físicas e químicas de forma coordenada.

A poda e condução do cafeeiro controlam o crescimento da planta, facilitam os tratos culturais, otimizam a produção ao longo dos ciclos e garantem a longevidade do cafeeiro.

Decote

Desponte

Recepa

Esqueletamento

Principais tratos culturais pré e pós-colheita dos frutos de café.

Tratos culturais da lavoura cafeeira

Esparramação: devolução dos resíduos orgânicos (solo, folhas, galhos) para próximo dos cafeeiros, possibilitando o aproveitamento e ciclagem de nutrientes.

Arruação: limpeza da área para melhor aproveitamento dos frutos que caem naturalmente durante a maturação e colheita.

Irrigação Aplicação correta de água no momento adequado garante o desenvolvimento das plantas, favorecendo a florada, o pegamento dos frutos e a uniformidade na maturação.

Gotejamento

Mecanização: rendimento por custo da hora trabalhada pela máquina; rendimento da operação; X tamanho da área.

Pivô central

Aspersão convencional

Aspersão semifixa e fixa