Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Colheita, pós-colheita, rebenefício e armazenagem

Controle de emissões de poeira

• Instalar sistemas de filtragem e ventilação eficiente para controlar a dispersão de partículas no ar. • Utilizar filtros de mangas, que capturam a poeira gerada durante o processa mento, evitando sua liberação na atmosfera. Eficiência energética • Adotar tecnologias e equipamentos eficientes com controle automático de con sumo, reduzindo o desperdício de energia e otimizando o processo. • Preferir máquinas de rebeneficiamento com maior eficiência energética. Uso de fontes de energia renovável • Incorporar energia solar ao processo, instalando painéis solares nos telhados das instalações para gerar eletricidade e diminuir a dependência de energia convencional. Sustentabilidade e responsabilidade ambiental • Implementar tecnologias de baixa emissão de partículas e aproveitar os recur sos energéticos de forma eficiente. • Adotar práticas que atendam às demandas globais por produtos mais susten táveis, contribuindo para a sustentabilidade do setor de café e minimizando o impacto ecológico.

2.2 Funcionalidades e manutenção

As máquinas de rebeneficiamento de café possuem funcionalidades específicas, como vibração para separação por densidade, circulação de ar para remoção de materiais leves e sistemas visuais avançados com câmeras e algoritmos que detectam grãos defeituosos. Esses sistemas permitem ajustes personalizados, garantindo qualidade. Manutenções regulares são essenciais para evitar falhas que comprometam o lote de café.

A manutenção se divide em três tipos principais:

Operação da Cadeia Produtiva do Café Colheita, Pós-Colheita, Rebenefício e Armazenagem

155