Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Colheita, pós-colheita, rebenefício e armazenagem

Após a colheita, os frutos são trans portados para uma unidade de pro cessamento ou para um local de ar mazenamento temporário antes de seguirem para o processamento.

Fonte: Shutterstock.

Desvantagens

Vantagens

Como dependem de tratores, sua eficiên cia pode ser comprometida em áreas com curvas acentuadas ou declives. Além disso, é preciso dedicar atenção especial à manu tenção tanto do trator quanto da colhedora para garantir a eficiência do processo.

As colhedoras tracionadas tem custo infe rior em comparação às automotrizes, além da versatilidade para propriedades de di versos tamanhos, desde que a topografia seja favorável.

Fonte: elaborado pelo autor (2025).

Atenção A manutenção preventiva é fundamental para evitar falhas durante a colheita, o que poderia impactar negativamente todo o planejamento e a execução dessa etapa.

Fonte: Getty Images.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Colheita, Pós-Colheita, Rebenefício e Armazenagem

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