Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Colheita, pós-colheita, rebenefício e armazenagem

No Brasil, diversas instituições e organizações oferecem cursos de capacitação e trei namento voltados para produtores e trabalhadores de café.

Entre essas instituições, podemos citar o SENAR (Serviço Na cional de Aprendizagem Rural), que oferece cursos gratuitos, tanto presenciais quanto a distância; a Embrapa (Empresa Bra sileira de Pesquisa Agropecuária); o IBC (Instituto Brasileiro de Café); cooperativas locais; universidades; e outras instituições de ensino, além de serviços de extensão rural.

Essas instituições trazem uma ampla gama de cursos voltados para a administração rural, o manejo e a colheita do café, tecnologia de aplicação de defensivos, fertilidade do solo, qualidade e processamento do café, marketing e comercialização, bem como práticas sustentáveis e ambientais.

Acompanhe estes exemplos de temas para a capacitação dos trabalhadores rurais:

Treinamentos para melhoria da qualidade do café, incluindo técnicas avançadas de cultivo, são essen ciais para a produção de grãos de alta qualidade.

Fonte: Getty Images.

Capacitação em práticas corretas de poda, manejo da irrigação e controle de pragas e doenças contri bui para a obtenção de um café superior.

Fonte: Shutterstock.

Treinamento em processamento pós-colheita, como secagem, torrefação e moagem, assegura que o café preserve suas características e sabores desejados.

Fonte: Getty Images.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Colheita, Pós-Colheita, Rebenefício e Armazenagem

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