Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Colheita, pós-colheita, rebenefício e armazenagem

Fonte: Clementino; SENAR (2017g). Uso de soprador manual.

Fonte: Clementino; SENAR (2017h).

Soprador mecânico.

Após a retirada das folhas e ramos, os frutos ainda podem conter outras impurezas menores, como ciscos, pequenos ramos e até mesmo terra. Algumas máquinas realizam essa separação, como o abanador mecânico. Vamos deta lhar esse processo mais adiante, no subtópico 4.2 Pré-limpeza deste Tema.

Abanador mecânico para limpeza dos frutos do cafeeiro. Fonte: Clementino; SENAR (2017i).

Conforme a NR-31 , o uso de EPIs é imprescindível para a realização dessas ativida des. Todos os trabalhadores precisam ser orientados quanto a sua utilização correta.

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