Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo III - Gestão de processos e resultados na produção do café

Conexão-café: síntese do aprendizado

Fundamentos do sucesso

• Maximizar produtividade • Reduzir perdas • Garantir qualidade e rentabilidade

Controle operacional rigoroso + Bom planejamento logístico

• Otimizar operações agrícolas no campo • Ciclo BPM • Identificação de problemas • Ajustes e otimização

Gestão operacional e eficiência produtiva

• Otimizar a produção e qualidade •MIPD • Estratégias operacionais • Colheita, pós-colheita, rebeneficiamento

Gestão estratégica dos tratos culturais e fatores produtivos

• Qualidade e garantia da distribuição eficiente do café • Armazenagem • Gestão de processos • Colheita, pós-colheita, rebeneficiamento • Rastreabilidade • Credenciamento da unidade armazenadora • Logística de distribuição

Gestão de armazenagem, rastreabilidade e logística

Controle operacional da produção e logística cafeeira