Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo III - Gestão de processos e resultados na produção do café

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A análise estratégica da performance também deve considerar indicadores comparati vos entre safras, entre talhões e até entre propriedades vizinhas. O benchmarking , prática comum em grandes fazendas e cooperativas, permite que o produtor se compa re com outros de mesma região e perfil produtivo, descobrindo práticas mais eficientes e corrigindo deficiências internas.

Glossário Benchmarking (ou benchmarks ): é uma ferramenta de ges tão estratégica utilizada para comparar processos, indicadores de desempenho, práticas operacionais e resultados de uma em presa ou propriedade com os de outras organizações considera das referência ou modelo em determinado aspecto. • interno: comparação entre setores ou unidades de produ ção da própria fazenda ou empreendimento cafeeiro; • competitivo: comparação com propriedades concorrentes ou similares; • funcional: comparação de processos específicos (como irri gação, colheita ou adubação) com referências do mercado, mesmo de outros setores; Existem diferentes tipos de benchmarking :

Controle da Produção de Café Gestão de Processos e Resultados na Produção do Café

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