Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

Antes de finalizar este tópico, que tal fixar os seus conhecimentos? Realize as atividades de aprendizagem a seguir.

Atividades de aprendizagem

1. Sobre as medidas de controle biológico, cultural e físico, marque F (falso) ou V (verdadeiro) para as seguintes afirmativas:

a) ( ) A refrigeração de qualquer fruta é uma medida de controle de doenças que mata o patógeno e não ocasiona nenhum tipo de dano.

b) ( ) A utilização de ceras e filmes plásticos para envolver frutas é uma técnica que altera a concentração de gases e, dessa maneira, retarda o amadurecimento e a senescência dos frutos e, indiretamente, controla as doenças.

c) ( ) O controle de plantas daninhas nos pomares é importante, pois elas podem hospedar patógenos causadores de doença, transmitidos por insetos.

d) ( ) As mudas ou outro material propagativo de frutíferas podem ser fonte de inóculo de patógenos importantes. No caso de bananeira, patógenos como nematoides e fungos, como Fusarium oxyporum f. sp. Cubense , causador do mal-do-Panamá, podem estar presentes e causar grandes danos à cultura. Assim, devem ser adquiridas mudas micropropagadas que são isentas de tais patógenos.

e) ( ) Para o controle de bactérias em melão, deve-se evitar o excesso de adubação nitrogenada e manter a adubação com cálcio equilibrada.

2. O controle químico de doenças de plantas é, muitas vezes, a medida mais eficiente e economicamente viável de garantir altas produtividade e qualidade de produção. Com relação a essa forma de controle, pode-se afirmar que: I. Os fungicidas protetores são substâncias que, uma vez aplicados na superfície do órgão vegetal, formam uma camada tóxica que previne a inibição da germinação e a infecção dos esporos. II. Os fungicidas sistêmicos são substâncias químicas assimiladas pela planta e seletivamente tóxicos às células dos fungos. Inibem as infecções no local de absorção ou em pontos distantes, e sua translocação é realizada na rota de transpiração das plantas. III. Os fungicidas mesosistêmicos são substâncias biocidas que podem formar uma camada protetora e atuar como um fungicida protetor e, ao mesmo tempo, serem absorvidos e distribuídos pela planta de modo a atuar como fungicida sistêmico, capaz de matar o fungo após a infecção ter sido iniciada. IV. Os defensivos agrícolas são registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Sua utilização deve considerar o uso dos diferentes produtos registrados, em função de sua composição química, doses recomendadas, modos de aplicação, espécies-alvo de fitopatógenos.

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PRODUÇÃO DE FRUTAS - Técnicas de Produção de Frutas