Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

Grandes Navegações, as duas Grandes Guerras, entre outros. Entretanto, os principais fatos históricos, que levaram ao modo como se debate hoje a gestão de resíduos como elemento central das questões ambientais, foram o advento da agricultura, a Revolução Industrial e a globalização , com suas revoluções que se justificam pelo que segue.

Você vai acompanhar isso e muito mais ao longo do seu estudo.

Capacidades Técnicas Espera-se que, ao final do tema, você tenha desenvolvido as seguintes capacidades: • identificar os tipos de resíduos; • selecionar os resíduos de acordo com os procedimentos operacionais; • separar os resíduos de acordo com os riscos sanitários e de segurança alimentar; • providenciar o destino dos resíduos de acordo com os procedimentos operacionais; • prever a desinfecção de limpeza da área e dos equipamentos.

Tópico 1: O advento da agricultura Em relação ao consumo e ao uso dos recursos por seres humanos, Baptista (2010), em seu artigo A relação entre consumo e a escassez dos recursos naturais: uma abordagem histórica , traz três importantes períodos distintos. Veja, a seguir, quais são:

1.1 Pré-história e revolução agrícola

Há, aproximadamente, 10 mil anos, a população mundial era de algo em torno de 10 milhões de pessoas, portanto, 770 vezes menor do que se tem hoje, considerando que, em 2019, de acordo com o worldometers.info, a população mundial era de aproximadamente 7,7 bilhões de habitantes. Nessa época, algumas regiões já começavam a demonstrar escassez de recursos (animais e vegetais), e as populações que eram nômades caçadores e coletores se viram obrigadas a se adaptar.

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PRODUÇÃO DE FRUTAS - Técnicas de Produção de Frutas