Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

c) Compostagem

Frutas e partes de frutas que não estiverem aptas ao consumo in natura ou para processamento na fazenda, nas Centrais Estaduais de Abastecimento (Ceasa) ou até nas residências e empresas, em vez de irem direto ao aterro sanitário ou lixão, podem ser direcionadas para a compostagem.

Compostagem de frutas e verduras. Fonte: Getty Images.

A compostagem é o processo de decomposição aeróbico ou anaeróbico, no qual as cadeias carbônicas extensas das frutas (celulose, açúcares e polissacarídeos em geral) são quebradas em moléculas menores e tornam-se aptas a serem direcionadas ao campo ou a jardins, como excelente fertilizante natural.

d)Energia da biomassa

Alguns tipos de material podem ser destinados à queima para produção de energia na forma de calor. É importante que, para esse fim, a matéria esteja seca e tenha características adequadas à queima, como baixo teor de sílica e elementos como sódio, magnésio e cálcio.

Dica Em geral, cascas e caroços secos têm alto poder calorífico e podem ser queimados para a geração de calor em caldeira.

CURSO TÉCNICO EAD SENAR 184