Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

Desbrotar

A desbrota consiste em eliminar o excesso de brotos ou ramos novos indesejáveis. Normalmente, eles não produzem frutos e competem por água e nutrientes com os ramos produtivos. Portanto, o quanto antes for realizada a desbrota, maior poderá ser a produção de frutos. A desbrota deve ser realizada desde o início do cultivo, com o surgimento de brotos no porta-enxerto, chamados “ladrões”. Na poda de formação, todos os brotos em excesso deverão ser eliminados e deixadas apenas as pernadas ou os ramos principais. Na sequência da poda de formação, o mesmo procedimento deverá ser adotado, bem como a desbrota, periodicamente. Durante a frutificação, também devem ser eliminados os brotos indesejáveis.

A desbrota pode ser realizada manualmente, quando o broto está ainda em início de formação, ou também com tesoura de poda. É uma prática bastante simples, mas muito importante no processo produtivo das plantas frutíferas.

Desfolhar

A prática da desfolha tem como objetivo remover as folhas secas, amareladas, quebradas, com sintomas de ataque de pragas ou de doenças, em locais indesejados ou em excesso.

Atenção

• Folhas localizadas muito próximas aos frutos podem ocasionar danos por atrito com eles ou mesmo impedir boa coloração e, por isso, devem ser eliminadas. • Folhas em excesso podem causar muito sombreamento, o que resulta em estiolamento das plantas e promove um microclima favorável a doenças e pragas.

Desnetar

O desnetamento consiste na eliminação dos chamados ramos “netos”, que brotam lateralmente a partir do ramo principal produtivo na cultura da videira. Não são produtivos, têm crescimento muito vigoroso e podem causar desequilíbrio nutricional e retardar o desenvolvimento do ramo principal e dos cachos de uva. A operação é realizada manualmente, quando o “neto” ainda está no início de sua brotação.

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PRODUÇÃO DE FRUTAS - Técnicas de Produção de Frutas