Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

Atenção Plantas que produzem flores masculinas geralmente não produzem frutos. Quando produzem os chamados “mamões de corda”, eles não são comerciais.

Portanto, na implantação do mamoeiro, devem ser plantadas de 3 a 4 mudas por cova, para que, cerca de 3 a 4 meses após o plantio, seja realizada a sexagem, que elimina as plantas com flores femininas.

Desbastar

O termo desbaste pode ser utilizado no sentido de eliminar o excesso de plantas em um determinado espaço, como descrito nas práticas de desperfilhamento da bananeira e de sexagem do mamoeiro, mas também muito utilizado quando se refere a eliminar o excesso de frutos em várias plantas frutíferas.

No caso específico da videira, uma prática comum é o desbaste de cachos, que consiste na eliminação, ainda na fase inicial de desenvolvimento, de vários cachos inteiros, que competem por água e nutrientes com outros que ficariam na planta. Com a retirada desse excedente de cachos, os que ficam se tornam de maior tamanho e com frutos maiores.

Ralear frutos

O raleio de frutos é a técnica utilizada para reduzir o número de frutos das plantas, o que permite aos remanescentes ficarem maiores. Isso normalmente confere melhor qualidade comercial e, consequentemente, atinge melhores preços. O raleio pode ser manual ou com o uso de produtos químicos – como etefon, ácido giberélico ou auxinas. A ação desses reguladores depende de espécie, variedade, estágio de desenvolvimento das plantas, condições climáticas, entre outros fatores.

Leitura Complementar Confira no material complementar, disponível na biblioteca do AVA, outras informações importantes sobre o tutoramento e as técnicas de poda.

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