Curso Técnico em Fruticultura - Módulo I - Técnicas de produção de frutas

Atividade de aprendizagem 1. Qual inseto realiza a polinização natural do maracujazeiro? Comente sobre a necessidade de fazer a polinização artificial no maracujazeiro e como ela deve ser realizada.

Tópico 6: Cuidados adotados antes da colheita A manutenção da qualidade dos frutos está diretamente relacionada a fatores envolvidos na pré-colheita. Portanto, cuidados devem ser adotados no sentido de evitar problemas de danos mecânicos no manuseio, exposição a temperaturas elevadas, prejudiciais à conservação, falta de higiene e sanitização dos frutos.

Atenção As boas práticas agrícolas são imprescindíveis para a obtenção de frutos de qualidade, principalmente do ponto de vista de contaminação por produtos químicos e de natureza microbiológica.

6.1 Limpeza da área de colheita

A área de colheita deve ser roçada para facilitar o deslocamento das máquinas e dos colhedores. Dessa forma, o pomar fica também mais arejado e permite uma melhor visualização dos frutos.

6.2 Organização dos colhedores

De acordo com o tamanho da propriedade, da área específica do pomar e da quantidade de frutos a ser colhida, os colhedores devem ser organizados e distribuídos em talhões, setores, ruas ou linhas de cultivo.

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PRODUÇÃO DE FRUTAS - Técnicas de Produção de Frutas