Módulo Básico - Fundamentos do Agronegócio

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Introdução à Unidade Curricular7
Tema 1: Agronegócio11
Tópico 1: Importância do Agronegócio11
Tópico 2: Contextualização Histórica15
Tópico 3: Definição de Agronegócio20
Tópico 4: Principais Cadeias Produtivas do Agronegócio no Brasil e no Mundo24
Tópico 5: Sustentabilidade e Responsabilidade Ambiental58
Encerramento61
Atividades de Aprendizagem61
Tema 2: Biotecnologia na Agropecuária64
Tópico 1: Conceito de Biotecnologia64
Tópico 2: Histórico67
Tópico 3: Impactos Econômicos68
Tópico 4: Inserção no Mercado70
Tópico 5: Desafios73
Encerramento74
Atividades de Aprendizagem74
Tema 3: Mercado Agropecuário76
Tópico 1: Mercado Agropecuário76
Tópico 2: Conduta de Eficiência do Mercado Agropecuário79
Tópico 3: Oportunidades Profissionais no Agronegócio80
Encerramento80
Tema 4: Sistemas de Comercialização82
Tópico 1: Comercialização82
Tópico 2: Produção e Mercado Agrícola84
Tópico 3: Processo de Comercialização85
Tópico 4: Canal de Comercialização87
Encerramento91
Atividades de Aprendizagem91
Tema 5: Estocagem de Produtos Agrícolas94
Tópico 1: Definição de Estocagem94
Tópico 2: Histórico97
Tópico 3: Interferências Governamentais97
Encerramento99
Atividades de Aprendizagem100
Tema 6: Cooperativas e Centrais de Abastecimento102
Tópico 1: Cooperativismo102
Tópico 2: Organização das Cooperativas no Brasil104
Tópico 3: Gestão das Sociedades Cooperativas de Produção Agropecuária105
Tópico 4: Centrais de Abastecimento109
Encerramento111
Atividades de Aprendizagem112
Tema 7: Gestão da Propriedade Rural115
Tópico 1: Caracterização da Propriedade Rural115
Tópico 2: Gestão da Propriedade Rural124
Tópico 3: Gestão de Recursos Humanos125
Tópico 4: Gestão da Produção126
Tópico 5: Gestão de Custos129
Tópico 6: Inventário133
Tópico 7: Oportunidades na Sucessão do Agronegócio134
Encerramento136
Atividades de Aprendizagem137
Tema 8: Sistemas de Gerenciamento e Controle de Produção140
Tópico 1: Apresentação dos Sistemas140
Tópico 2: Exemplos de Sistemas142
Encerramento143
Tema 9: Comercialização e Marketing145
Tópico 1: Conceito146
Tópico 2: Estratégia de Marketing149
Tópico 3: Aplicação do Marketing no Agronegócio161
Encerramento165
Atividades de Aprendizagem165
Tema 10: Caracterização das Formas de Associativismo168
Tópico 1: Conceito de Associativismo169
Tópico 2: Conceito de Sindicalismo176
Tópico 3: Sistema CNA/SENAR/ICNA184
Encerramento189
Atividades de Aprendizagem190
Tema 11: Assistência Técnica e Extensão Rural193
Tópico 1: Conceitos de Assistência Técnica e Extensão Rural194
Encerramento200
Atividades de Aprendizagem200
Encerramento da Unidade Curricular202
Referências204
Gabarito209

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