Módulo Básico - Fundamentos do Agronegócio

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Tema 6: Cooperativas e Centrais de Abastecimento

Neste tema, você vai ver os fundamentos do sistema de distribuição dos alimentos no Brasil, os conceitos iniciais de cooperativas e centrais de distribuição, bem como as formas de integração entre empresas dos sistemas agrícolas.

Competências

Ao final deste tema, você estará apto para:

• compreender como é estruturada a produção e a comercialização de alimentos no Brasil; • identificar as integrações entre as empresas nas cadeias produtivas diferenciando integração horizontal de vertical; e • entender qual é o papel das cooperativas no setor agropecuário e como as empresas cooperativas atuam no sistema de distribuição de produtos agropecuários.

Tópico 1: Cooperativismo O que vem à sua cabeça quando se fala em cooperativismo? Quantas cooperativas você conhece? Estão difundidas no nosso mercado, hoje, cooperativas de vários tipos, como as de trabalho, as sociais e as de crédito.

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