Módulo Básico - Fundamentos do Agronegócio

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Com o passar do tempo, esses homens entenderam que, se eles lançassem as sementes ao solo, elas germinariam, cresceriam e dariam frutos que serviriam para a sua alimentação. Além disso, eles descobriram que era possível domesticar os animais e que eles poderiam ajudá-los em suas tarefas no campo (ARAÚJO, 2010). Podemos considerar que esse é o início da agropecuária, o que permitiu que o homem se fixasse em lugares preestabelecidos, deixando de se deslocar por grandes distâncias em busca de comida, um marco significativo na história da humanidade. Todo o necessário para a produção de subsistência estava disponível nesses espaços fixos, ainda que na época fossem muito precárias as condições em termos de infraestrutura, o que impossibilitava, por exemplo, a conservação dos alimentos. Avançando séculos e mais séculos nessa história, com a diversificação da produção de várias culturas, as criações de animais e o desenvolvimento tecnológico, foi ocorrendo a integração das atividades agropecuárias com as atividades industriais (ARAÚJO, 2010). E como será que se desenvolveu essa integração e onde estamos hoje nesse importante capítulo da história do homem e do agronegócio? Evolução da agricultura Para contar esta parte recente da história da agricultura, veremos quatro marcos temporais: as décadas de 1960, 1970, 1980 e 1990. 1960 – A modernização da agricultura Um exemplo de como era o processo agrícola no Brasil na década de 1960 são as propriedades rurais de Minas Gerais, que produziam café, milho, e cana-de-açúcar, e também criavam porcos, e gados de corte e de leite. Nessas propriedades, o leite era utilizado para a produção

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