Módulo Básico - Fundamentos do Agronegócio

Produto Geralmente, o produto agropecuário se torna um insumo de outro processo industrial, como o trigo, que se transforma em insumo na indústria de farinha. Assim, a eficiência operacional precisa observar todos os fatores de produção envolvidos – terra, capital e trabalho – uma vez que a produtividade será o equilíbrio desses três, sendo considerado um sistema sustentável de produção de todos os seus recursos. Qual é o meu produto? Qual o custo dele? Como produzi-lo de maneira equilibrada com os fatores de produção terra, capital e trabalho? Quais são as regras que o empreendimento agrícola ou a agroindústria deve considerar? Preço Entre as variáveis do composto de marketing , o preço é o único que gera receita. Os demais representam custo. Perguntas-chave:

Um produto com preço bem definido é garantia de remuneração para toda atividade produtiva envolvida, desde o preparo do solo, o cultivo, a colheita, a comercialização e o transporte.

Canais de distribuição A forma como determinado produto é levado ao seu ponto de consumo – business to business (B2B) ou business to consumer (B2C) – precisa atender a manutenção dos atributos de qualidade exigidos pelo mercado destino.

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No agronegócio, a perecibilidade do produto, relação entre tempo e consumo, deve ser considerada.

Uma empresa que comercializa hortaliças, por exemplo, precisa considerar, entre a etapa de colheita e o consumo, o tempo exigido no transporte, assim como o tempo máximo em que o produto poderá ficar em exposição sem começar a perder as características que lhe conferem qualidade.

Perguntas-chave:

Onde o meu produto será comercializado? Quem levará o meu produto até o local de venda? O meu produto será vendido in natura (em grãos, por exemplo) ou será processado (óleo de soja)?

Fundamentos do Agronegócio