Módulo Básico - Fundamentos do Agronegócio

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Logo, a armazenagem e a estocagem assumem papel fundamental na produção agrícola, pois, devido à perecibilidade de seus produtos e à sazonalidade na oferta, permite disponibilizar esses produtos durante todo o ano, inclusive nas épocas de entressafra (ARAÚJO, 2007). No Brasil, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) é a empresa pública responsável pela gestão da guarda e conservação de produtos agrícolas estocados e da formulação e execução de políticas públicas, entre outras atividades estratégicas ligadas ao abastecimento. O papel da Conab no sistema de armazenagem é garantir o fluxo de abastecimento constante, proporcionando maior estabilidade de preços e de mercado. A formação de estoques de produtos agrícolas necessita de suporte logístico fornecido pela rede armazenadora do país, sendo que os estoques públicos, atualmente, podem ser armazenados tanto em armazéns próprios quanto em armazéns de terceiros (CONAB, 2020a).

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