Curso Técnico em Agricultura - Módulo I - Cultivo agrícola

Publicação animada

CURSO TÉCNICO EM AGRICULTURA - MÓDULO ESPECÍFICO I

PRODUÇÃO E MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA CULTIVO AGRÍCOLA

Formação Técnica

Curso Técnico EaD Senar

Cultivo Agrícola

SENAR - Brasília, 2024

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (eDOC BRASIL, Belo Horizonte/MG)

S491c

Senar – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. Curso Técnico Senar [livro eletrônico] : Cultivo Agrícola – Ensino Híbrido / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília, DF: Senar, 2025. – (Senar Formação Técnica) Formato: PDF Requisitos de sistema: Adobe Acrobat Reader Modo de acesso: World Wide Web Inclui bibliografia Ilustrado ISBN 978-85-7664-281-7 1. Ensino híbrido. 2. Cultivo Agrícola. 3. Ensino rural. I. Título. II. Série. CDU 630

Elaborado por Giulia Ferrazoli Salzgeber | CRB8/010844

Sumário Introdução à Unidade Curricular ��������������������������������������������������������������������������� 9 Tema 1: Infraestrutura e topografia do estabelecimento rural ���������������������������� 14 Tópico 1: Análise e planejamento topográfico �������������������������������������������������� 15 1.1 Definições e conceitos ������������������������������������������������������������������������������������� 16 1.2 Dados topográficos da região e do estabelecimento ���������������������������������� 22 1.3 Considerações sobre topografia e relevo ������������������������������������������������������ 28 1.4 Georreferenciamento e levantamentos para agrimensura ������������������������� 31 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 34 Tópico 2: Implementação de infraestrutura ������������������������������������������������������ 35 2.1 Interpretação de mapas, croquis e plantas do estabelecimento �������������� 35 2.2 Demarcação de áreas para cultivos, pastagens, florestas e outros usos baseado na aptidão agrícola ������������������������������������������������������������������������� 39 2.3 Estradas, carreadores e terraços ������������������������������������������������������������������� 41 2.4 Regularização e legislação ambiental, Áreas de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL) ������������������������������������������������������������� 51 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 57 Encerramento do Tema ������������������������������������������������������������������������������������������ 58 Tema 2: Manejo do solo e fertilidade ���������������������������������������������������������������������� 60 Tópico 1: Fundamentos da fertilidade do solo �������������������������������������������������� 63 1.1 Considerações sobre os tipos de solo e fertilidade ������������������������������������� 63 1.2 Nutrientes: funções e fontes �������������������������������������������������������������������������� 65 1.3 Análise do solo �������������������������������������������������������������������������������������������������� 73 1.4 Identificação das correções necessárias no solo ����������������������������������������� 78 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 80 Tópico 2: Adubação e correção do solo �������������������������������������������������������������� 81 2.1 Planejamento e recomendação de adubação ����������������������������������������������� 82

2.2 Avaliação nutricional das plantas ������������������������������������������������������������������� 85 2.3 Implementação da calagem e adubação ������������������������������������������������������ 90 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 103 Tópico 3: Preparo e conservação do solo ������������������������������������������������������� 104 3.1 Tratos culturais no solo ��������������������������������������������������������������������������������� 104 3.2 Mecanização no preparo do solo ����������������������������������������������������������������� 108 3.3 Técnicas de conservação do solo ���������������������������������������������������������������� 111 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 114 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 115 Tema 3: Irrigação e drenagem ����������������������������������������������������������������������������� 117 Tópico 1: Sistemas de Irrigação e drenagem ������������������������������������������������ 120 1.1 Sistemas de irrigação ����������������������������������������������������������������������������������� 120 1.2 Seleção do sistema adequado ao estabelecimento ���������������������������������� 126 1.3 Drenagem ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 131 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 133 Tópico 2: Operação e controle �������������������������������������������������������������������������� 134 2.1. Operação dos sistemas de irrigação e drenagem ����������������������������������� 134 2.2 Registro e controle do sistema �������������������������������������������������������������������� 136 2.3 Legislação sobre recursos hídricos e irrigação ������������������������������������������ 151 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 155 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 156 Tema 4: Manejo de pragas, doenças e plantas daninhas ���������������������������������� 158 Tópico 1: Controle de pragas ���������������������������������������������������������������������������� 162 1.1 Pragas na produção agrícola ���������������������������������������������������������������������� 163 1.2 Insumos utilizados no controle de pragas ������������������������������������������������� 173 1.3 Monitoramento de pragas ���������������������������������������������������������������������������� 177 1.4 Implementação do controle de pragas ����������������������������������������������������� 181 1.5 Manejo Integrado de Pragas ������������������������������������������������������������������������ 185 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 190

Tópico 2: Controle de doenças ������������������������������������������������������������������������� 191 2.1 Doenças na produção agrícola �������������������������������������������������������������������� 192 2.2 Insumos utilizados no controle de doenças ��������������������������������������������� 199 2.3 Monitoramento de doenças �������������������������������������������������������������������������� 202 2.4 Implementação do controle de doenças ���������������������������������������������������� 206 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 209 Tópico 3: Controle de plantas daninhas ���������������������������������������������������������� 210 3.1. Plantas daninhas na produção agrícola ���������������������������������������������������� 211 3.2 Insumos utilizados no controle de plantas daninhas ������������������������������� 213 3.3 Monitoramento de plantas daninhas ���������������������������������������������������������� 216 3.4 Controle de plantas daninhas ���������������������������������������������������������������������� 218 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 223 Tópico 4: Legislação fitossanitária ������������������������������������������������������������������� 224 4.1 Legislação fitossanitária aplicada a culturas agrícolas ���������������������������� 225 4.2 Legislação sobre defensivos agrícolas �������������������������������������������������������� 227 4.3 Legislação sobre Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) ������������� 232 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 235 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 236 Tema 5: Produção de sementes e mudas ������������������������������������������������������������� 238 Tópico 1: Processos de produção ��������������������������������������������������������������������� 241 1.1 Seleção de materiais propagativos ������������������������������������������������������������� 241 1.2. Técnicas de produção de sementes e mudas ������������������������������������������ 245 1.3 Controle fitossanitário de sementes e mudas ������������������������������������������� 255 1.4 Armazenamento e transporte de sementes e mudas ������������������������������ 257 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 263 Tópico 2: Viveiros e legislação ������������������������������������������������������������������������� 263 2.1 Estruturação e planejamento de viveiros �������������������������������������������������� 264 2.2 Avaliação da qualidade de sementes e mudas ����������������������������������������� 269 2.3 Legislação sobre sementes e mudas ���������������������������������������������������������� 272

Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 275 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 276 Tema 6: Culturas agrícolas, florestais e pastagens �������������������������������������������� 278 Tópico 1: Culturas agrícolas no Brasil ������������������������������������������������������������� 280 1.1 Produção de soja ������������������������������������������������������������������������������������������� 280 1.2 Produção de milho ����������������������������������������������������������������������������������������� 289 1.3 Produção de cana-de-açúcar ����������������������������������������������������������������������� 295 1.4 Produção de arroz ����������������������������������������������������������������������������������������� 301 1.5 Produção de feijão ����������������������������������������������������������������������������������������� 307 1.6 Outros cultivos de interesse econômico ���������������������������������������������������� 312 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 328 Tópico 2: Horticultura e olericultura ���������������������������������������������������������������� 329 2.1 Horticultura – Produção de hortícolas �������������������������������������������������������� 329 2.2 Olericultura – Produção de olerícolas ��������������������������������������������������������� 331 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 340 Tópico 3: Silvicultura e pastagens ������������������������������������������������������������������� 340 3.1 Silvicultura ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 341 3.2 Pastagens na produção animal �������������������������������������������������������������������� 343 3.3 Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) ������������������������������������������� 346 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 351 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 352 Tema 7: Colheita, pós-colheita e comercialização ���������������������������������������������� 354 Tópico 1: Colheita ����������������������������������������������������������������������������������������������� 355 1.1 Considerações sobre a pré-colheita ������������������������������������������������������������ 356 1.2 Colheita de produtos agrícolas �������������������������������������������������������������������� 363 1.3 Máquinas e implementos utilizados ������������������������������������������������������������ 367 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 371 Tópico 2: Pós-colheita ���������������������������������������������������������������������������������������� 371 2.1 Armazenamento e transporte da produção ����������������������������������������������� 372

2.2 Beneficiamento da produção ����������������������������������������������������������������������� 379 2.3 Perdas no processo de colheita ������������������������������������������������������������������� 389 Atividade de aprendizagem �������������������������������������������������������������������������������� 395 Tópico 3: Comercialização ��������������������������������������������������������������������������������� 396 3.1 Canais de comercialização ��������������������������������������������������������������������������� 397 3.2 Estratégias para o mercado ������������������������������������������������������������������������� 399 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������� 404 Encerramento da Unidade Curricular �������������������������������������������������������������� 405 Referências �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 406 Gabarito das atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������� 423 Tema 1: Infraestrutura e topografia do estabelecimento rural �������������������� 423 Tema 2: Manejo do solo e fertilidade ��������������������������������������������������������������� 423 Tema 3: Irrigação e drenagem ������������������������������������������������������������������������� 425 Tema 4: Manejo de pragas, doenças e plantas daninhas ����������������������������� 425 Tema 5: Produção de sementes e mudas ������������������������������������������������������� 427 Tema 6: Culturas agrícolas, florestais e pastagens ��������������������������������������� 427 Tema 7: Colheita, pós-colheita e comercialização ����������������������������������������� 428

Introdução à Unidade Curricular

Introdução à Unidade Curricular

Olá! Receba nossas boas-vindas à Unidade Curricular Cultivo Agrícola .

A agricultura é uma das atividades mais importantes e fundamentais para a vida hu mana. Por meio do cultivo agrícola, os alimentos são produzidos, a economia local e nacional se desenvolve, os empregos são gerados e a segurança alimentar e redução da fome são almejadas. Além disso, o cultivo agrícola feito de forma sustentável pro porciona o manejo consciente de recursos como água, solo, fauna e flora.

Assim, nesta Unidade Curricular, você vai aprender desde os funda mentos sobre infraestrutura e topo grafia do estabelecimento rural, pas sando pelo manejo do solo, irrigação e drenagem, manejo de pragas, do enças e plantas daninhas, produção de sementes e mudas até a colheita, pós-colheita e comercialização.

Fonte: Shutterstock.

Esses conhecimentos fornecerão as bases para o desenvolvimento de habilidades es senciais na gestão eficiente de propriedades agrícolas, de forma que você possa pla nejar melhor as atividades, assegurando a saúde e produtividade das plantas e maxi mizando o valor dos produtos agrícolas.

Capacidades técnicas O objetivo da Unidade Curricular Cultivo Agrícola é proporcionar o desen volvimento das capacidades técnicas, de gestão e de conhecimentos de culti vo das culturas agrícolas, incluindo pastagens, espécies de cobertura de solo e espécies florestais, operações de preparo e correção do solo, adubação, tra tos culturais, colheita, classificação, pós-colheita e comercialização, técnicas de produção de sementes e mudas, manejo de plantas daninhas, manejo de doenças de plantas, entomologia agrícola e uso de produtos fitossanitários.

Com carga horária de 180 horas , a Unidade foi organizada em 7 Temas com diversos tópicos e subtópicos relevantes para a sua formação profissional.

Produção e Mecanização Agrícola Cultivo Agrícola

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TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

1 . 1 Definições e conceitos 1 . 2 Dados topográficos da região e do estabelecimento 1 . 3 Considerações sobre topografia e relevo 1 . 4 Georreferenciamento e levantamentos para agrimensura 2 . 1 Interpretação de mapas, croquis e plantas do estabelecimento 2 . 2 Demarcação de áreas para cultivos, pastagens, florestas e outros usos 2 . 3 Estradas, carreadores e terraços 2 . 4 Regularização e legislação ambiental, Áreas de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL)

Tópico 1: Análise e planejamento topográfico

Tema 1: Infraestrutu ra e topogra fia do esta belecimento rural

Tópico 2: Implemen tação de infraestrutura

1 . 1 Considerações sobre os tipos de solo e fertilidade 1 . 2 Nutrientes: funções e fontes 1 . 3 Análise de solo 1 . 4 Identificação das correções necessárias no solo

Tópico 1: Fundamentos da fertilidade do solo

Tema 2: Manejo do solo e fertilidade

Tópico 2: Adubação e correção do solo

2 . 1 Planejamento e recomendação de adubação 2 . 2 Avaliação nutricional das plantas 2 . 3 Implementação da calagem e adubação

3 . 1 Tratos culturais no solo 3 . 2 Mecanização no preparo do solo 3 . 3 Técnicas de conservação do solo

Tópico 3: Pre paro e conser vação do solo Tópico 1: Sistemas de irrigação e drenagem Tópico 2: Operação e controle

1 . 1 Sistemas de irrigação 1 . 2 Seleção do sistema adequado ao estabelecimento 1.3 Drenagem 2 . 1 Operação dos sistemas de irrigação e drenagem 2 . 2 Registro e controle do sistema 2 . 3 Legislação sobre recursos hídricos e irrigação 1 . 1 Pragas na produção agrícola 1 . 2 Insumos utilizados no controle de pragas 1 . 3 Monitoramento de pragas 1 . 4 Implementação do controle de pragas 1 . 5 Manejo integrado de pragas 2 . 1 Doenças na produção agrícola 2 . 2 Insumos utilizados no controle de doenças 2 . 3 Monitoramento de doenças 2 . 4 Implementação do controle de doenças

Tema 3: Irrigação e drenagem

Tópico 1: Controle de pragas

Tema 4: Manejo de

pragas, doen ças e plantas daninhas

Tópico 2: Controle de doenças

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CURSO TÉCNICO EAD SENAR

3 . 1 Plantas daninhas na produção agrícola 3 . 2 Insumos utilizados no controle de plantas daninhas 3 . 3 Monitoramento de plantas daninhas 3 . 4 Controle de plantas daninhas 4 . 1 Legislação fitossanitária aplicada a culturas agrícolas 4 . 2 Legislação sobre defensivos agrícolas 4 . 3 Legislação sobre Equipamentos de Proteção In dividual (EPIs) 1 . 1 Seleção de materiais propagativos 1 . 2 Técnicas de produção de sementes e mudas 1 . 3 Controle fitossanitário de sementes e mudas 1 . 4 Armazenamento e transporte de sementes e mudas 2 . 1 Estruturação e planejamento de viveiros 2 . 2 Avaliação da qualidade de sementes e mudas 2 . 3 Legislação sobre sementes e mudas

Tópico 3: Controle de plantas daninhas

Tópico 4: Legislação fitossanitária

Tópico 1: Processos de produção

Tema 5: Produção de sementes e mudas

Tópico 2: Viveiros e legislação

1 . 1 Produção de soja 1 . 2 Produção de milho 1 . 3 Produção de cana-de-açúcar

Tópico 1: Cul turas agrícolas no Brasil

1 . 4 Produção de arroz 1 . 5 Produção de feijão

Tema 6: Culturas agrícolas, florestais e pastagens

1 . 6 Outros cultivos de interesse econômico (café, algodão, laranja, trigo, banana, mandioca, sorgo, gi rassol, aveia, palma de óleo)

Tópico 2: Horticultura e olericultura Tópico 3: Silvicultura e pastagens

2 . 1 Horticultura – Produção de hortícolas 2 . 2 Olericultura – Produção de olerícolas

3 . 1 Silvicultura 3 . 2 Pastagens na produção animal 3 . 3 Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) 1 . 1 Considerações sobre pré-colheita 1 . 2 Colheita de produtos agrícolas 1 . 3 Máquinas e implementos utilizados 2 . 1 Armazenamento e transporte da produção 2 . 2 Beneficiamento da produção 2 . 3 Perdas no processo de colheita

Tópico 1: Colheita

Tema 7: Colheita,

pós-colheita e comerciali zação

Tópico 2: Pós-colheita

3 . 1 Canais de comercialização 3 . 2 Estratégias para o mercado

Tópico 3: Co mercialização

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Certifique-se de estudá-los com atenção. Para fixar seu conhecimento, ao fim de al guns tópicos, você encontrará atividades para colocar em prática o aprendizado, ime diatamente depois de passar pelos conceitos e teorias.

Comentário do autor Todas as atividades buscam respeitar seu ritmo de aprendizagem e são coe rentes com o que você será capaz de fazer a partir dos assuntos abordados.

Ao fim desta apostila, um gabarito é disponibilizado para que você verifique suas respostas.

Bons estudos!

Fonte: Shutterstock.

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01 Infraestrutura e topografia do estabelecimento rural

Tema 1: Infraestrutura e topografia do estabelecimento rural A correta locação das infraestruturas e o conhecimento da topografia de um estabele cimento rural são fatores essenciais para garantir seu bom funcionamento e eficiência.

A infraestrutura é determinante para o sucesso (com áreas dimensionadas corretamente, galpões bem localizados) ou para o fracasso (com terraços mal construídos, carreadores mal planejados) da atividade rural.

Fonte: Getty Images.

Já a topografia é a base para a adequação das in fraestruturas à realidade da propriedade rural, uma vez que permite a avaliação precisa do terreno e das suas potencialidades e limitações.

Fonte: Getty Images.

Nesse primeiro Tema, você entenderá os principais conceitos da topografia e como eles poderão ser utilizados no caminho profissional do Técnico em Agricultura. Para isso, ao final deste estudo, você deve reconhecer esses conceitos e características topográfi cas, bem como aplicar o conhecimento na organização da infraestrutura e da produção do estabelecimento rural.

Capacidades técnicas Com os conhecimentos adquiridos, você desenvolverá as seguintes capacidades: • analisar dados planialtimétricos da região e mapa topográfico da propriedade; • analisar mapa/croqui/planta da propriedade;

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• avaliar plano de realização de serviços topográficos; • consultar mapa/croqui/planta da propriedade;

• considerar a topografia e os tipos de solos, relevo e morfologia da pro priedade para planejamento topográfico; • analisar mapa topográfico da propriedade e região visando ao planeja mento topográfico; • elaborar documento (mapa, planta baixa) com definição da localização de estradas, carreadores e terraços; • construir estradas, carreadores e terraços de acordo com o planejamen to topográfico; • identificar a logística da colheita da cultura, considerando o relevo da área; • avaliar os custos operacionais na execução dos serviços topográficos e de infraestrutura; • registrar os dados técnicos referentes ao levantamento topográfico; • observar legislação ambiental concernente ao manejo e à conservação do solo e dos recursos hídricos (levando em conta o planejamento topo gráfico, as estradas, os carreadores e os terraços); • aplicar legislação ambiental visando ao manejo e à conservação do solo e dos recursos hídricos (quando da construção e manutenção de estra das, carreadores, terraços e aceiros); • interpretar dados oriundos de geodésia, georreferenciamento e geoprocessamento; • utilizar GPS para coleta de dados planialtimétricos/topográficos; e • Código Florestal Brasileiro – Lei n.º 12.651/2012. Tópico 1: Análise e planejamento topográfico Uma parte importante do sucesso na sobrevivência do ser humano foi conhecer o am biente e o terreno no qual vivia, tanto para se proteger de intempéries ambientais e predadores quanto para caçar. Quando os humanos começaram a construir casas e a plantar, foi a observação e o conhecimento do terreno que garantiram que suas casas não caíssem e que suas plantações florescessem.

15 Produção e Mecanização Agrícola Cultivo Agrícola

E é esse o ponto de partida que você deve ter em mente para a análise e o planejamento de um projeto topo gráfico: conhecer o terreno, principal mente em relação às características do solo, sua superfície e seu relevo.

Fonte: Getty Images.

A ciência que nos dá as ferramentas para usar esse conhecimento e garantir o sucesso na implantação dos projetos é a Topografia .

1.1 Definições e conceitos

A palavra Topografia quer dizer “descrição de um lugar”. Ela pode ser definida como o estudo de uma parte limitada da superfície do terreno e seus elementos, com sua representação em uma superfície plana (normalmente, o papel), sem considerar a curvatura da superfície da Terra. Quanto maior a distância entre os pontos a serem medidos, maior o efeito da cur vatura e, consequentemente, maior o erro nas medições. Para minimizar es ses erros, as medições topográficas são geralmente limitadas a áreas com raio de até 50 km.

Para áreas maiores, usa-se a Ge odésia , que também estuda os li mites, os relevos, as posições e as localizações, como faz a topografia, mas incorpora a curvatura da Terra em suas análises.

Fonte: Shutterstock.

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A topografia pode ser dividida em topologia e topometria:

• a topologia não considera as medidas de distâncias, ângulos, altura, posição e localização, apenas as relações de continuidade e a conexão entre os elementos, como a presença de um morro, por exemplo; e • a topometria é a área em que todos os elementos do terreno são representados de acordo com suas medidas, localização e posição. Portanto, você vai ter muito contato com ela em seus estudos e trabalho. A topometria ainda pode ser dividida em planimetria, altimetria e planialtimetria, con forme o infográfico a seguir.

Divisão da Topografia

Topografia

Topologia

Topometria

Planimetria

Altimetria

Planialtimetria

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

a) Planimetria

Estuda os métodos e instrumentos de medição do terreno sem considerar o relevo (diferença de nível entre dois pontos), apenas as distâncias e os ângulos horizontais (grandezas lineares e angulares), a localização geográfica e a posição (orientação). Considera-se um plano horizontal onde são representados seus limites, áreas, benfei torias, cálculo de coordenadas etc.

17 Produção e Mecanização Agrícola Cultivo Agrícola

Para os levantamentos topográficos planimétricos, alguns equipamentos podem ser usados, como: • a trena: mede distâncias lineares; • o teodolito: mede ângulos hori zontais e verticais; e • a estação total: mede ângulos e distâncias simultaneamente.

Fonte: Getty Images.

b) Altimetria

Considera o relevo e estuda suas distâncias e ângulos verticais (diferenças de altura e elevação de terreno), dimensões, declividade e coordenadas altimétricas .

Glossário Coordenadas altimétricas: são valores numéricos que indicam a altitude de um ponto na superfície terrestre em relação a um nível de referência definido.

O que determina as distâncias verticais ou diferenças de altura entre os pontos em campo é a operação de nivelamento . O levantamento topográfico altimétrico é muito usado em projetos de estradas, terra planagem e obras urbanas, como as redes de água e esgoto.

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Os instrumentos comumente utiliza dos nos levantamentos altimétricos são chamados de níveis, e o nive lamento também pode ser feito por receptores GPS.

Fonte: Shutterstock.

c) Planialtimetria

Considera no estudo do terreno tanto as dimensões e coordenadas planimétricas, quanto as altimétricas, ou seja, no levantamento topográfico planialtimétrico são con siderados o plano horizontal (limites de propriedades, benfeitorias, rios etc.) e o verti cal (morros, depressões etc.).

O procedimento para o levantamen to planialtimétrico é o mesmo usado no levantamento planimétrico. Os instrumentos utilizados para tal são o teodolito e a estação total, sendo esta última opção a mais recomen dada devido a maior precisão e o menor tempo gasto na medição.

Fonte: Shutterstock.

Com essas definições, você tem em mãos as ferramentas de trabalho para realizar o chamado levantamento topográfico , o conjunto de operações de campo e escritório que usa métodos e instrumentos topográficos para obter os dados topográficos neces sários para representar graficamente o terreno.

Vamos ver algumas outras definições e conceitos que podem fazer parte da topografia.

19 Produção e Mecanização Agrícola Cultivo Agrícola

Unidades de medida

As unidades de medida preferencialmente utilizadas são as do Sistema Internacional de Unidades (SI). Observe o quadro a seguir. As medidas lineares usam o metro (m) e seus múltiplos (quilômetro – km; hectô metro – hm; e decâmetro – dam) e submúltiplos (decímetro – dm; centímetro – cm; e milímetro – mm).

Unidades de medida do sistema internacional de unidades (SI) Descrição Unidade Equivalência Fator Cálculo (unidade ²)

quilô metro quadrado hectô metro quadrado decâmetro quadrado

1.000.000 m²

1 km²

x 100 1.000 m x 1.000 m

Múltiplos

1 hm² 10.000 m² x 100

100 m x 100 m

1 dam²

100 m²

x 100

10 m x 10 m

Unidade fundamental

metro quadrado

1 m²

1 m²

1 m x 1 m

decímetro quadrado centí metro quadrado milímetro quadrado

1 dm²

0,01 m²

÷ 100

0,1 m x 0,1 m

Submúltiplos

1 cm² 0, 001 m² ÷ 100

0,01 m x 0,01 m

0,000001 m²

1 mm²

÷ 100 0,001 m x 0, 001 m

As medidas de superfície usam como unidade padrão o metro quadrado (m²), mas muito provavelmente você irá utilizar mais o múltiplo hectare (ha), que corresponde a 10.000 m². A unidade de volume utilizada no SI é o metro cúbico (m³), que pode ser ilustrada como um cubo de 1 m x 1 m x 1 m. Finalizamos as unidades de medida com a unidade de medida angular , sendo a mais comum na topografia as sexagesimais, que tem como unidade básica o grau (°).

Croqui

É um esboço do desenho sem escala, usado para facilitar a identificação de detalhes da área medida.

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Exemplo de croqui

Reserva legal

App do brejo Capoeira Construções Horta Pasto Pomar Reserva Legal Roça Curso d’Água

App de brejo

Roça

Capoeira

Curso d’Àgua

Pasto

Pomar

Horta

Fonte: Adaptado de Embrapa.

Escalas

As escalas permitem a representação dos elementos nos mapas, que são uma versão reduzida da superfície terrestre. Elas expressam a relação entre a distância medida no desenho e sua correspondência no mundo real, indicando o quanto um elemento foi reduzido para se ajustar ao formato do mapa, ou seja, para “para caber na folha”.

Fonte: Menegaz (2006).

21 Produção e Mecanização Agrícola Cultivo Agrícola

1.2 Dados topográficos da região e do estabelecimento

Antes de prosseguirmos, é importante destacar a norma NBR 13.133:2021 – Execução de Levantamento Topográfico. Essa norma estabelece que um levantamento topográ fico deve incluir um mínimo de fases, as quais estão descritas no infográfico a seguir.

Fases do levantamento topográfico

Planejamento e seleção de métodos e aparelhagem

Apoio topográfico

Levantamento de detalhes

Cálculos e ajustes

Original topográfico

Desenho topográfico final

Relatório técnico

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

Durante essas fases, os dados topográficos são coletados e transformados em um mapa topográfico. Portanto, o levantamento topográfico depende diretamente da qua lidade dos dados coletados. Vamos discutir a importância desses dados para as pro priedades rurais e explorar suas principais aplicações, tecnologias e benefícios. Os dados topográficos são dados coletados e gerados pelos instrumentos utilizados na topografia (estação total, GPS, mira etc.). São esses dados que permitem que seja feita a análise das características do terreno, como as elevações e inclinações no rele vo, os pontos de referência e obstáculos naturais, ou seja, tudo o que pode afetar as atividades que vão ser realizadas na propriedade rural. Com base nessas informações, é possível fazer o planejamento, a gestão e a execução de atividades em propriedades rurais. Destacamos a seguir algumas das aplicações principais dos dados topográficos em propriedades rurais.

Planejamento agrícola: os dados topográficos per mitem a análise das condições do terreno, incluindo o tipo e a profundidade do solo, a presença de água subterrânea, a exposição solar, a inclinação (decli vidade) do terreno e as características da umidade local. Esses dados são importantes para determinar quais são as áreas mais adequadas para o plantio de cultu ras, para a escolha e o uso de sistemas de irrigação e para a definição das melhores épocas e técnicas de plantio e manejo das culturas.

Fonte: Shutterstock.

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Implementação de projetos de irrigação: os da dos topográficos são importantes para a definição dos locais de captação, reservação e distribuição da água (seguindo todas as leis e autorizações de uso municipais, estaduais e federais), bem como para os cálculos da vazão, pressão e velocidade da água nas tubulações, canais, sulcos e aplicadores. Utilizando esses dados como base, é possível imple mentar sistemas de irrigação mais eficientes e eco nômicos, com foco na redução do consumo de água e no aumento da produtividade por área das culturas. Construção de cercas: os dados topográficos per mitem a análise das condições do terreno para de terminar as posições mais adequadas para a insta lação de cercas, incluindo as áreas mais elevadas ou inclinadas, as áreas alagáveis, as áreas de vegeta ção densa e as áreas com obstáculos naturais, como rochas e árvores, que impediriam ou aumentariam os custos com a compra de materiais (arames e mourões). Construção de infraestruturas: os dados topo gráficos contribuem para a construção de infraestru turas na propriedade rural, como estradas, pontes, carreadores, terraços, galpões, armazéns e outras edificações. Com eles, é possível decidir qual a área mais adequada para se implementar uma estrutura de acordo com as características do terreno. Durante a construção, os dados topográficos permitem que as obras aconteçam conforme o planejado, no posicio namento correto. Análise ambiental: na parte ambiental, os dados topográficos permitem a análise das características ambientais da propriedade rural, como a distribuição de vegetação, a presença de água e a existência de ecossistemas sensíveis, que devem ser preservados e não utilizados. Com base nessas informações, é possível desenvol ver projetos de conservação ambiental, como Áreas de Preservação Permanente, reflorestamento, recu peração de áreas degradadas e manejo sustentável da vegetação.

Fonte: Getty Images.

Fonte: Getty Images.

Fonte: Shutterstock.

Fonte: Shutterstock.

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

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É fundamental registrar todos os dados técnicos do levantamento topográfico de maneira organizada e segura.

Instrumentos para a coleta de dados

Agora que você conhece as várias utilizações dos dados topográficos, é importante en tender que o sucesso do levantamento depende do uso de diversos instrumentos, aces sórios e equipamentos especializados. A seguir, apresentaremos os instrumentos e acessórios mais utilizados na coleta de dados topográficos, destacando suas principais características e aplicações.

Fonte: Shutterstock.

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Estacas e piquetes Podem ser feitos de madeira resistente ou plásti co duro (devem perfurar o solo sem se quebrar) e são acessórios usados para marcar os pontos topo gráficos no campo, servindo de referência para as medições. Os piquetes normalmente são cravados verticalmen te no solo, de forma que apenas poucos centímetros fiquem para fora. Já a estaca testemunha fica mais saliente, facilitando que o piquete seja encontrado..

Piquete

Estaca testemunha

Fonte: Shutterstock.

Balizas e miras A baliza é colocada sobre o piquete no momento da medição dos ângulos horizontais. Já as miras são ré guas graduadas que também auxiliam na medição das distâncias horizontais. Esses dois acessórios servem de referência para a mira dos equipamentos e ajudam na medição dos ângulos e das distâncias durante o levantamento.

Fonte: Shutterstock.

Tripé Serve para dar sustentação e auxiliar o nivelamento do aparelho. É esse acessório que fornece estabilidade ao equipa mento que é instalado sobre ele.

Fonte: Shutterstock.

Teodolito É um instrumento óptico usado para medir ângulos horizontais e verticais, utilizando balizas, além de medir distâncias horizontais com o auxílio de miras. Essas medidas são essenciais para determinar a lo calização precisa de pontos no terreno. O teodolito é composto por um nível de bolha para nivelar horizontalmente o aparelho, discos verticais e horizontais (limbos) com marcações angulares, lu netas equipadas com lentes para foco em distâncias variáveis e um sistema de eixos que determina a ma neira como os ângulos são medidos.

Fonte: Shutterstock.

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Nível óptico Esse instrumento é bem mais simples que os teodo litos. Ele é composto por uma base, um nível tubu lar ou esférico e uma luneta. É usado para medir as distâncias verticais ou diferenças de nível entre dois pontos, mas se utilizado com a mira, também pode medir as distâncias horizontais. Seu uso vai desde a marcação de desníveis dos ter renos agrícolas, confecção de curvas de nível e terraços até a construção de estradas, edifícios e pontes, além de outros usos que requeiram a medi ção precisa de diferenças de nível.

Fonte: Shutterstock.

Glossário Curva de nível: é uma linha imaginária que segue a mesma altitude ao longo de um terreno, a qual é utilizada para orientar práticas agrícolas visando a controlar a erosão e otimizar o uso da água.

Estação total É um equipamento utilizado para medir ângulos e distâncias nos levantamentos topográficos. Alguns equipamentos medem ainda coordenadas e permi tem a geração de mapas topográficos em 3D. É conhecido também como taqueômetro, e, de for ma simples, pode-se dizer que é a união de um te odolito (mede ângulos) e um distanciômetro (mede distâncias). A estação total tem basicamente os mesmos usos do teodolito, mas apresenta uma grande vantagem: sendo um equipamento eletrônico, ela armazena au tomaticamente os dados topográficos coletados. Isso elimina a necessidade de o operador fazer anotações após cada medição, permitindo que os dados sejam posteriormente transferidos para um computador.

Fonte: Shutterstock.

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Caderneta de campo Aqui, pontuamos um item indispensável nas medi ções com teodolitos e níveis: a caderneta de campo. Trata-se de uma planilha, normalmente impressa, na qual o técnico registra todas as informações referen tes ao levantamento dos dados a campo (ângulos, estações etc.). LIDAR ( Light Detection and Ranging ) O LIDAR é uma tecnologia que utiliza pulsos de laser na banda do infravermelho (intervalo de comprimentos de onda no espectro eletromagnético), que são emitidos por um sensor a bordo de plataformas tripuladas (heli cópteros, aviões) ou não tripuladas (drones). O sistema é capaz de gerar mapas topográficos com superfície tridimensional, com precisão e riqueza de detalhes. Drones Os drones são equipamentos aéreos modernos que podem ser equipados com câmeras de alta resolução e sensores especiais para capturar imagens da su perfície terrestre e, quando equipados com o LIDAR, podem gerar mapas em 3D. Sistemas de posicionamento por satélite Os mais comuns são o GPS ( Global Positioning Sys tem ) e o GNSS ( Global Navigation Satellite System ). A diferença entre os dois sistemas, que confere maior precisão ao sistema GNSS, é a quantidade de satélites utilizados para o posicionamento. Enquan to o GPS se baseia exclusivamente na rede ameri cana de satélites, o GNSS utiliza outras redes dispo níveis além dessa. Os dados são coletados por antenas receptoras, que podem estar em aparelhos de mão (GPS – menor pre cisão) durante o caminhamento com marcação de pon tos pelo operador, ou fixos em uma base com um sen sor instalados no terreno e uma base carregada pelo operador no caminhamento (GNSS – maior precisão). Ambos são empregados na produção de mapas to pográficos detalhados e na análise de elevações, declividades e outras características do terreno e do meio ambiente, além de serem utilizados em pro jetos de construção e infraestrutura. O GNSS é o preferido para medições em serviços agrícolas mais amplos e complexos, como o georreferenciamento, além de serviços ambientais.

Fonte: Shutterstock.

Fonte: Shutterstock.

Fonte: Shutterstock.

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Agro Conecta Os avanços tecnológicos, como a estação total, o GPS e os drones, permitem a realização das tarefas de forma mais rápida e eficiente, resultando em re dução de custos e tempo na coleta de informações.

1.3 Considerações sobre topografia e relevo

Como já mencionado, a Topografia é uma ciência que estuda as características da su perfície terrestre, incluindo o relevo. Este é um dos principais fatores estudados por essa ciência, pois tem influência direta nas atividades realizadas. Dentro da Topografia, é a topologia que faz o estudo do relevo da terra e sua representação em mapas. A importância do relevo é tamanha que ele é um dos critérios analisados para a esco lha do método de medição que será usado no levantamento topográfico em distâncias horizontais.

Em terrenos acidentados ou inacessíveis, usa-se o levantamento por inter seção, que determina a localização de um ponto ao observar e medir ân gulos a partir de dois ou mais pontos conhecidos.

Já em áreas relativamen te planas, usa-se o le vantamento por irradia ção, que mede distâncias e ângulos a partir de um único ponto central co nhecido para vários pon tos ao redor.

Além de influenciar a escolha do tipo de levantamento, o relevo determina os locais ideais para construções, estradas, terraços e as áreas mais adequadas para plantio.

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Tipo de relevo e agricultura

Pontos com declives mais acentuados favorecem a erosão do solo e podem ser mais adequados para a silvicultura.

Pontos mais altos no terreno com declives mais suaves geralmente têm melhores condições de drenagem e são mais adequados para cultivo agrícola.

Pontos localizados em baixadas costumam ser mal drenados e favorecem o encharcamento do solo, podendo ser utilizados para a implantação de pastagens.

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

Para que todos os elementos possam ser visualizados, é necessário que o relevo seja representado no papel ou em softwares . Existem várias formas de representação do relevo, sendo as mais comuns os pontos cotados e as curvas de nível.

Pontos cotados

Têm a finalidade de indicar a altitude de pontos no terreno, especialmente em áreas destacadas como picos e montanhas. Eles são a forma mais simples de representar o relevo e são mostrados ao lado das projeções do terreno.

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Outra maneira de representar o re levo são os perfis transversais , usados principalmente na constru ção de estradas. Esses perfis são cortes verticais do terreno ao longo de uma linha, co mumente usados na construção de estradas.

Fonte: Shutterstock.

Curvas de nível

A forma mais tradicional de representar o terreno é por meio das curvas de nível, também conhecidas como isoípsas . Basicamente, elas consistem em um conjunto de linhas imaginárias que unem todos os pontos com a mesma cota (altitude) em relação ao nível médio do mar. Por intermédio das curvas de nível, consegue-se captar os desníveis de um terreno de forma tridimensional e sua correta interpretação é muito importante na agricultura, pois permite:

• sistematizar a área de cultivo; • definir métodos de manejo e conservação do solo; • escolher o maquinário mais adequado; • orientar projetos de irrigação; • construir terraços; e • delimitar bacias hidrográficas na área ambiental.

Fonte: Shutterstock.

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Algumas características das curvas de nível devem ser compreendidas para sua melhor interpretação:

Características de curvas de nível

Todos os pontos de uma mesma curva de nível têm a mesma cota (altitude).

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras mi dui, consectetur Cras mi dui, consectetur. As curvas de nível são representadas por linhas lisas, sem cantos, e devem ser numeradas para facilitar sua leitura e identificação.

Duas curvas de nível nunca se cruzam ou se encontram e continuam em uma só curva.

As curvas de nível sempre têm fim, seja encontrando o início dela mesma e se fechando, seja nas laterais do mapa.

Quanto mais próximas umas das outras, mais inclinado é o terreno.

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

As curvas de nível devem ser desenhadas nos mapas com espaçamento constante entre si (equidistância), em metros. Esse valor, representando a altitude, varia conforme a es cala do mapa (definido na NBR 13.133:2021 – Execução de levantamento topográfico).

1.4 Georreferenciamento e levantamentos para agrimensura

O georreferenciamento é um procedimento que visa mapear imóveis rurais e definir seus limites e posição geográfica utilizando-se de métodos de levantamento topográfico e características do terreno. É um processo muito importante, usado pelo Instituto Na cional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) como instrumento de padronização, re gulamentação e identificação de imóveis em nosso país, permitindo, assim, seu registro.

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A lei do campo No Brasil, segundo a Lei n.º 10.267/2001, todos os imóveis rurais que tenham área superior a 25 hectares e queiram solicitar o registro de desmembramen to, fracionamento, remembramento ou qualquer caso de transmissão do imó vel devem realizar o georreferenciamento. Os profissionais que podem realizar georreferenciamento são aqueles expressamente habilitados pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (CREA), assim como aqueles credenciados no Incra. Como dito anteriormente, os trabalhos de georreferenciamento têm maior complexi dade que os levantamentos tradicionais, por isso precisam de maior precisão . O In cra determina que o erro máximo das coordenadas de cada vértice dos polígonos não deverá ultrapassar 50 cm.

A classe de GPS mais comum (GPS de navegação – GPS1) não atende esses requisitos, logo é necessário utilizar GPS sub-geodésicos (GPS3) ou geodésicos (GPS4). Esses dispositivos têm dois recepto res de sinal sincronizados, aumen tando consideravelmente a precisão das coordenadas.

Fonte: Shutterstock.

Para facilitar o processo de entendimento, podemos dividir o georreferenciamento em seis etapas. Confira!

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1. Planejamento e estudo do imóvel

Nesta primeira etapa, são feitas reuniões com os envolvidos no estabelecimento para que se possa conhecer suas necessidades e o imóvel. O momento também é aproveitado para avaliar a documentação do imóvel rural e conhecer a situação dos confrontantes para avaliar os limites da propriedade.

2. Trabalho de campo

Etapa na qual será feita a medição do imóvel e obtenção dos dados do projeto. É a parte em que é feito o georreferenciamento propriamente dito.

3. Processamento dos dados

Os dados brutos coletados no campo devem ser processados e ajustados nos forma tos necessários (como Rinex e CSV) para o envio. Nessa etapa, são usados softwares específicos, como GNSS Solutions, Leica Geo Office, Topcon Tools, GTR Processor etc.

4. Produção das peças técnicas

Nessa etapa, também é feito o desenho da poligonal com a codificação dos pontos, ou seja, a criação do desenho digital com os pontos referenciados e o memorial descritivo. A etapa também é feita com o auxílio de softwares , como plataformas CAD pagas (Autocad) ou mesmo gratuitas (DraftSight).

5. Envio dos dados para o Sistema de Gestão Fundiária (SIGEF)

Para inserir os dados no Sigef, é necessário ter a planta, o memorial descritivo e as coordenadas georreferenciadas do imóvel prontos e organizados. O Sigef, uma fer ramenta eletrônica do Incra, recebe, valida, organiza, regulariza e disponibiliza essas informações georreferenciadas dos limites dos imóveis rurais. Todo esse processo é eletrônico. Atendida a norma, o Incra insere o polígono por meio de suas coordena das em seu sistema nacional. Se não houver conflito de limites com outros imóveis, a planta e o memorial descritivo são certificados e entregues ao requerente. Por fim, de posse da planta e do memorial descritivo, mais as declarações de con cordância dos confrontantes, é feita a entrega dos documentos ao cartório, que fará as verificações e abrir nova matrícula do imóvel. É importante refletir que o objetivo final do trabalho de georreferenciamento é o êxito em todas as etapas. Mesmo que o técnico não participe diretamente de todas, um bom tra balho é aquele que culmina com o registro bem-sucedido do imóvel medido no cartório. 6. Procedimento junto ao registro de imóveis

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