Curso Técnico em Agricultura - Módulo I - Morfologia e fisiologia

Quando as plantas são submetidas ao déficit hídrico, a taxa fotossintética reduz drasticamente, pois os estômatos se fe cham. Isso se traduz em menor fixação de CO 2 , menor pro dução de carboidratos e de outras moléculas orgânicas im portantes, redução no acúmulo de biomassa e redução da produtividade agrícola.

O ácido abscísico (ABA) é o hormônio responsável por controlar a abertura/fechamento estomático. Em condição de déficit hídrico, esse hormônio é sintetizado nas raízes e transportado para as folhas, induzindo o fechamento estomático.

O estresse salino , isto é, a presen ça de sais na solução do solo, tam bém condiciona o estresse por défi cit hídrico, visto que quanto maior a concentração de sais no solo, menor o seu potencial hídrico, a ponto de ser menor que o da planta e esta não conseguir absorver água do solo.

Fonte: Shutterstock.

Conforme estudamos no tema Fundamentos da fisiologia vegetal , a água flui da região de maior potencial hídrico para aquela de menor potencial hídrico.

Dica Nas horas mais quentes do dia, é comum observarmos em algumas plantas com folhas grandes, como quiabeiro e aboboreira, uma murcha das folhas, apesar do solo estar úmido. Isso ocorre porque as folhas grandes fazem com que a planta perca mais água por transpiração do que consegue absorver. Mas à noite, ou de madrugada, as folhas voltam a ficar túrgidas, porque a taxa de transpiração é menor que a de absorção de água, permitindo sua hidratação.

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