Curso Técnico em Agricultura - Módulo III - Gestão do Empreendimento Agrícola

1.4 Levantamento e análise de concorrentes

No planejamento da produção agrícola, entender quem são os concorrentes diretos e indiretos é um passo estratégico. Isso não significa copiar o que os outros estão fazendo, mas sim observar o mercado para identificar oportunidades de diferen ciação e melhorar sua tomada de decisão.

A diferenciação de produtos agrícolas e a agregação de valor são estratégias essenciais para tornar a produção mais competitiva e rentável, especialmente em grandes cultu ras como soja, milho, cana-de-açúcar e café, onde os preços são muitas vezes ditados por mercados internacionais e sujeitos à volatilidade. Ao investir em certificações (como orgânico, Fair Trade ou carbono neutro), em rastrea bilidade, em qualidade superior ou em processamento local, os produtores conseguem acessar nichos de mercado com maior valor agregado e melhores margens de lucro, além de fortalecer sua imagem junto a consumidores e compradores mais exigentes.

Por exemplo, no caso do café, um produtor que adota práticas susten táveis, realiza a colheita seletiva e investe em torrefação própria pode comercializar um lote de café espe cial com origem controlada a preços muito superiores ao café convencio nal vendido em grãos crus, conquis tando mercados gourmet no Brasil e no exterior. Esse modelo não só gera mais receita, como também promove desenvolvi mento local e fidelização de clientes.

Fonte: Shutterstock.

Como estudante do curso Técnico em Agricultura, é importante saber que existem diversas ferramentas e fontes confiáveis para realizar esse tipo de análise. Um bom ponto de partida são os relatórios da Conab, que apresentam dados de produção por cultura e por região. Eles ajudam a visualizar quais culturas estão em alta, onde estão sendo mais cultivadas e qual a perspectiva de mercado. As cooperativas agrícolas também são ótimas fontes, pois têm uma visão ampla do mercado local e costumam compartilhar análises e tendências com os associados.

181 Planejamento Agrícola

Gestão do Empreendimento Agrícola