Curso Técnico em Agricultura - Módulo III - Gestão do Empreendimento Agrícola

Imagine um produtor que define como meta aumentar a pro dutividade do milho em 20% no decorrer de três anos . Para alcançar esse objetivo, ele precisa detalhar cada etapa do processo:

• monitorar a produtividade por hectare (kg/ha) a cada safra; • implementar técnicas de agricultura de precisão nos dois primeiros anos (taxa de uso de máquinas); • ajustar o manejo de fertilizantes no terceiro; e • investir em irrigação no sexto ano (índice de eficiência operacional). Os indicadores de sustentabilidade , por sua vez, medem os impactos ambientais, sociais e econômicos do empreendimento. Entre eles, destacam-se:

• uso eficiente da água (m³/kg produzido); • balanço de carbono (emissões x sequestro de CO₂); • quantidade de resíduos reciclados (%);

• índice de biodiversidade na área produtiva (número de espécies); e • proporção de insumos sustentáveis na produção (logística reversa). Esses indicadores permitem que o empreendimento adote práticas alinhadas às exi gências do mercado e às legislações ambientais. No caso do uso eficiente da água, os sistemas de irrigação e os controles realizados pela Aina, mencionados no tópico 1, Gestão do conhecimento nos sistemas de produção das propriedades agrícolas , são exemplos de boas práticas.

Fonte: Shutterstock.

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