Curso Técnico em Agricultura - Módulo III - Gestão do Empreendimento Agrícola

Atenção A umidade ideal para colheita varia conforme a cultura e deve permitir o transporte e armazenamento seguros, podendo exigir ajustes conforme o clima e o tipo de manejo. Em culturas como o algodão, o ponto de colheita é definido por critérios visuais, como a abertura total dos capulhos e o desfo lhamento da planta.

A colheita mecanizada é predominante nas lavouras de grãos no Brasil. É importante ressaltar que, apesar da alta taxa de mecanização, as perdas durante a colheita ainda são uma preocupação significativa.

Estudos indicam que, na colheita mecanizada da soja, as perdas po dem variar de 1,7% a 14,5% da produtividade total, dependendo de fatores como as condições da lavou ra, a regulagem das máquinas e a capacitação dos operadores (Delali bera; Possamai; Silveira, 2024).

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Depois da colheita, vem uma fase que muitos subestimam: a pós-colheita. Aqui entra o processo de armazenamento, que também precisa ser bem estruturado. Nesse pro cesso, o produtor rural deve considerar as instalações disponíveis – silos, armazéns convencionais, silos bag , estruturas com controle de temperatura e umidade – e os processos de recepção, limpeza, secagem e estocagem. Tudo isso impacta diretamente na conservação do produto.

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