Curso Técnico em Agronegócio - Módulo I - Assessoria, consultoria e inovação no agronegócio

Sumário Introdução à Unidade Curricular �������������������������������������������������������������������������������� 7 Tema 1: Conceitos básicos de assessoria e consultoria no agronegócio ������������ 13 Tópico 1: Assessoria e consultoria no agronegócio ������������������������������������������ 14 1.1 Conceitos de assessoria ���������������������������������������������������������������������������������� 14 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 17 1.2 Conceitos de consultoria ��������������������������������������������������������������������������������� 18 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 27 1.3 Aplicabilidade dos conceitos para o contexto do agronegócio ������������������������� 27 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 29 Tópico 2: A importância da inovação e da transferência de tecnologia para o agronegócio ������������������������������������������������������������������������������������������������� 30 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 37 Encerramento do tema ������������������������������������������������������������������������������������������� 38 Tema 2: Tendências e perspectivas para os serviços de assessoria e consultoria no agronegócio ����������������������������������������������������������������������������������������� 40 Tópico 1: Evolução da prestação de serviços de assessoria e consultoria ������������������������������������������������������������������������������������ 41 1.1 Histórico da consultoria e assessoria organizacional ���������������������������������������������� 41 1.2 Evoluções empresariais e organizacionais a partir dos métodos de consultoria organizacional e suas estratégias ���������������������������������������������������� 45 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 48 Tópico 2: Tendências das áreas de assessoria e consultoria no agronegócio �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 49 Tópico 3: Os técnicos em agronegócio como assessores e consultores ������� 53 3.1 O técnico em agronegócio como assessor ���������������������������������������������������� 56 3.2 O técnico em agronegócio como consultor ��������������������������������������������������� 58