Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

• Estágios vegetativos específicos: nos primeiros dois anos, as brotações devem ser monitoradas com maior frequência para eliminar os “ramos ladrões” logo que surgirem.

Estrutura dos ramos do cafeeiro

Ramo ortotrópico

Ramos plagiotrópicos

Fonte: adaptado de Elevagro (2024).

1.3.3 Desbrota do café canéfora

A desbrota do cafeeiro canéfora (robusta e conilon) apresenta particularidades distin tas devido à sua arquitetura vegetativa e maior capacidade de ramificação. O cafeeiro canéfora é uma planta naturalmente mais vigorosa e de porte mais elevado, com cres cimento rápido e formação de múltiplos troncos. Assim, a desbrota deve ser conduzida de forma estratégica para limitar o excesso de brotos e favorecer a estruturação da planta para maior eficiência produtiva. Diferentemente do arábica, o cafeeiro canéfora pode ser conduzido com múltiplos tron cos, o que exige maior atenção na seleção dos brotos a serem eliminados. A desbrota deve: • Manter troncos definidos: em sistemas de cultivo tradicionais, recomenda-se manter de 3 a 5 troncos principais por planta, eliminando brotos excedentes que comprometem o equilíbrio da planta. • Eliminar brotos mal posicionados: brotos laterais que crescem em ângulos muito fechados ou que interferem no acesso à luz e circulação de ar devem ser removidos.

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