Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

A aplicação correta de água no momento adequado garante o desenvolvimento das plantas, favorecendo a florada, o pegamento dos frutos e a uniformidade na maturação.

Comentários do autor Apostar apenas na irrigação para aumentar a produtividade não é o suficiente. São vários fatores que estão envolvidos no processo produtivo do café, como correção de solo, adubação, manejo de pragas, doenças e plantas daninhas e outros tratos culturais. A irrigação é importante, mas as demais operações básicas devem ser feitas de forma eficiente.

A necessidade de água no solo disponível para o cafeeiro varia de acordo com as fases do seu ciclo fenológico. Na ocasião do plantio das mudas, durante o desenvolvimento da parte vegetativa da planta e na época de frutificação, não poderá faltar água no solo, pois a demanda é maior. Na fase de colheita e repouso da planta, a necessidade de água diminui sem causar maiores prejuízos à planta.

Fenologia do cafeeiro

Fase vegetativa (V)

1ª Fase: vegetação e formação das gemas vegetativas; 2ª Fase: indução e maturação das gemas florais; 3ª Fase: chumbinho e expansão dos frutos; 4ª Fase: granação dos frutos; 5ª Fase: maturação dos frutos; 6ª Fase: repouso e senescência dos ramos.

1 a Fase

2 a Fase

Fase reprodutiva (R)

3 a Fase

4 a Fase

5 a Fase

6 a Fase

Fonte: adaptado de Nutrição de safras (2021).

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