Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Para garantir a qualidade do café, é fundamental um manejo fitossanitário eficaz e preventivo, com monitoramento constante, controle biológico e uso responsável de defensivos, alinhado aos padrões de qualidade do mercado. Dessa forma, o produtor assegura que os grãos atendam aos requisitos físicos e sensoriais, agregando valor ao produto final.

Saiba mais Para saber mais sobre a relação de cultivares de café arábica resistentes à ferrugem e a qualidade dos grãos, acesse o AVA e procure o link do artigo: Avaliação da qualidade sensorial e fisiológica de cafés .

Finalizamos aqui o primeiro tópico do Tema 2, no qual você conheceu os conceitos importantes em fitossanidade na lavoura cafeeira e compreendeu de que forma as ocorrências fitossanitárias podem afetar a qualidade do café. Agora que você já estudou sobre a fitossanidade da lavoura cafeeira, vamos testar seus conhecimentos com a atividade proposta?

Atividade de aprendizagem

1. Um cafeicultor observa que sua lavoura apresenta sintomas de doenças nas folhas e frutos. Sem conhecimento específico sobre a origem des sas doenças, ele aplicou defensivos químicos indiscriminadamente, mas a lavoura continua apresentando sinais de queda na produtividade. Um técnico explica que pode haver uma mistura de doenças abióticas e pato gênicas e que um diagnóstico correto é fundamental para o controle eficaz delas. Assinale a alternativa que apresenta a importância de diferenciar doenças abióticas de doenças patogênicas no manejo fitossanitário da lavoura de café. a) Para aplicar métodos de controle químico em doenças abióticas. b) Para evitar o uso excessivo de produtos químicos em doenças abióticas. c) Para garantir que todos os problemas sejam resolvidos com defensivos químicos.

d) Para identificar quais doenças podem ser curadas naturalmente. e) Para realizar o controle exclusivamente na fase de colheita.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Manejo da Lavoura Cafeeira

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