Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo III - Gestão de processos e resultados na produção do café

Facilita a tomada de decisão

Dados coletados no campo servem de base para ajustes no manejo, planejamento de novas ope rações e avaliação do desempenho das equipes.

Muitas certificações exigem registros detalhados das operações como evidência da adoção de boas práticas agrícolas. Além disso, esses registros contribuem para a mitigação de riscos em todos os processos produtivos, garantindo a segurança dos trabalhadores, a integridade ambiental e a qualidade do produto final.

Contribui para certificações

O monitoramento pode ser feito de forma simples, utilizando cadernos de campo, plani lhas ou aplicativos específicos, mas o mais importante é que as informações coletadas sejam organizadas de maneira lógica, acessível e útil para análises futuras.

Para que o monitoramento seja realmente eficaz, é necessário:

• estabelecer o que deve ser monitorado em cada operação; • definir responsáveis pela coleta das informações; • criar rotinas de verificação, como checklists de campo; • registrar e armazenar os dados de forma segura e organizada; • analisar periodicamente os registros para identificar pontos de melhoria; e • seguir procedimentos e políticas internas. Por fim, entra a fase de melhorias, que permite refinar continuamente os processos. Com base nos dados monitorados, o produtor pode alterar procedimentos, revisar ma nuais de campo, investir em capacitação da equipe ou adotar novas tecnologias.

Um exemplo é a substituição de um pulverizador motorizado por dro nes , após constatar-se que, devido ao declive do terreno, determinadas áreas não estavam sendo correta mente alcançadas pela pulverização tradicional, comprometendo o con trole de pragas e elevando os preju ízos na lavoura.

Fonte: Shutterstock.

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