Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo III - Gestão de processos e resultados na produção do café

A simulação pode ocorrer por meio da aplicação piloto do protocolo de monitoramento em um ou dois ta lhões, testando o tempo necessário para percorrer a área, a clareza das instruções para os colaboradores e a adequação dos instrumentos de co leta de dados. A partir dessa etapa, eventuais falhas no fluxo de infor mações ou na interpretação dos sin tomas são identificadas e ajustadas.

Fonte: Getty Images.

Durante a execução , o monitoramento é colocado em prática conforme o modelo definido, com a equipe capacitada para reconhecer sinais precoces de infestação ou infecção, registrar corretamente os dados e seguir os protocolos de observação.

Atenção É importante que essa execução seja padronizada, especial mente em propriedades com múltiplas frentes de trabalho, para garantir uniformidade nas ações.

A fase de monitoramento do processo é crítica, pois é nela que os dados sobre a presença e a intensidade das pragas e doenças são analisados e comparados aos níveis de controle.

Quando um nível crítico é atingido, a gestão de processos orienta que se investigue a situação por meio da análise do fenômeno, buscando causas como falhas na pulverização anterior, resistência do organismo à molécula utilizada ou desequilíbrio ecológico por ausência de inimigos naturais.

Fonte: Getty Images.

Controle da Produção de Café Gestão de Processos e Resultados na Produção do Café

83