Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

Tópico 3: Ferramentas de coleta de dados Como você viu, responder às perguntas e coletar dados do empreendimento rural rela cionados às documentações necessárias, localidade, produtividade e normas técnicas e sanitárias são indispensáveis para o funcionamento do negócio. Conheça, a seguir, como identificar os dados a serem coletados.

3.1 Dados técnicos

Para identificar os principais dados técnicos, precisamos saber se a atividade a ser explorada possui enquadramento técnico para que o empreendimento tenha sucesso. Dessa forma, o conhecimento da localização, topografia, tipo de solo e tamanho da propriedade é o primeiro passo para desenhar a viabilidade técnica do empreendimen to. Observe alguns dos dados que devem ser identificados:

Se a propriedade estiver localizada em áreas alagadiças ou sujeitas à subida dos rios, é preciso saber o histórico de chegada dessas águas, para delimitar uma área segura para as atividades a serem explora das e evitar prejuízos com alagamentos.

Localização

Topografia

É importante verificar se há inclinação no terreno.

Conhecer o tipo de solo do local é de extrema importância para ma nejar pastagens e construir instalações para as criações. Esse dado ajuda a dimensionar de forma correta a quantidade de animais para calcular qual será a produtividade, além de indicar o quantitativo de insumos a serem utilizados.

Solo

Tamanho da propriedade

Além desses dados, não podemos esquecer que o levantamento das benfeitorias re alizadas e das máquinas e equipamentos existentes também são importantes para conhecer as necessidades de aquisição de novos itens ou de construção de novas ins talações para atender os objetivos do empresário rural.

3.2 Dados econômicos

Os dados econômicos são aqueles obtidos ao se interpretar a produtividade das ativida des trabalhadas nas unidades de produção. As atividades zootécnicas, ou seja, de cria ção de animais, que precisamos conhecer para fazer os levantamentos de dados são:

• apicultura e meliponicultura (criação de abelhas); • avicultura (criação de aves e produção de ovos); • bovinocultura e bubalinocultura (criação de gado de corte e leite); • caprinocultura (criação de caprinos);

• cunicultura (criação de coelhos); • ovinocultura (criação de ovinos); • piscicultura (criação de peixes); e • suinocultura (criação de suínos).

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