Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

= ――――――――――――――― área de pastagem rebanho médio

LOTAÇÃO MÉDIA ANUAL

4.4 Eficiência produtiva

Esse índice mede a eficiência produtiva atingida durante a criação de uma atividade zootécnica (WILBERT et al. , 2022). O índice de eficiência produtiva (IEP) é calculado da seguinte forma:

= ―――――――――――――― x 100 conversão alimentar ganho de peso diário (kg) X viabilidade (%)

IEP (%)

Atenção O ganho de peso diário (GPD) é o parâmetro mais usado para mensurar o desempenho dos animais de corte e avaliar o resul tado financeiro do ciclo de produção. No caso das outras produ ções, é preciso adequar o parâmetro ao produto desejado. Por exemplo, para a produção de leite, usamos produção de leite diária (PLD), e para a produção de ovos, usamos produção de ovos diária (POD).

4.5 Conversão alimentar (CA)

Conversão alimentar é uma medida de produtividade animal definida pela quantidade de alimento necessária para se ganhar um quilo de carne (animais de corte) ou produ zir um quilo de produto (leite, ovos etc.) Trata-se do parâmetro zootécnico de maior influência sobre o IEP, até mesmo por se tratar da medida de eficiência mais importante nas atividades modernas, em que os animais são transformadores de grãos (sobretudo milho e soja) em carne, ovos e lei te. Esse índice sofre grande influência do ambiente de criação (WILBERT et al. , 2022).

Processo de criação, manejo e bem-estar dos animais Empreendimento Rural

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