Curso Técnico em Agricultura - Módulo II - Controle Físico, de Qualidade e Administrativo da Produção Agrícola

• contribuir com a definição do local e a forma sustentável de destinação dos resíduos e dejetos da produção; • cumprir a legislação ambiental; • elaborar cronogramas de controle fitossanitário; e • elaborar um cronograma de execução física e financeira. Tópico 1: Parâmetros físicos e de qualidade na produção Neste tópico, você aprenderá os fundamentos do controle de qualidade na produção agrícola, com foco nos parâmetros físicos e nos processos que impactam a produtivida de. Exploraremos como monitorar a saúde das plantas, avaliar a qualidade da colheita e interpretar indicadores de produtividade. Além disso, vamos aprofundar o conheci mento dos itens de avaliação e de apresentações de resultados da metodologia ATeG.

1.1 Controle de Qualidade na Produção Agrícola

O controle de qualidade pode ser definido como o conjunto de ações realizadas durante o processo produtivo para monitorar e manter as características desejáveis de um produto. Na agricultura, esse processo abrange desde o preparo do solo até a pós-colheita, incluindo fatores como fitossanidade, maturação, armazenamento e rastreabilidade.

O controle visa garantir que os pro dutos atendam aos padrões exigidos pelos mercados nacionais e interna cionais, assegurando uma produção sustentável e a competitividade no setor agrícola. Envolve a aplicação de boas práticas agrícolas, monito ramento contínuo e adequação às regulamentações vigentes.

Fonte: Getty Images.

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Controle Físico, de Qualidade e Administrativo da Produção Agrícola