Curso Técnico em Agronegócio - Módulo I - Estratégias de marketing e de comercialização no agronegócio

Sumário Introdução à Unidade Curricular �������������������������������������������������������������������������������� 7 Tema 1: Marketing : conceitos, processos e técnicas fundamentais para o agronegócio ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11 Tópico 1: O marketing e as relações de troca entre produtor e consumidor ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12 1.1 Conceitos de marketing ����������������������������������������������������������������������������������� 13 1.2 A importância do marketing no agronegócio ����������������������������������������������� 16 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 17 Tópico 2: Visão sistêmica, análise de tendências, perfil do consumidor, segmentação de mercado ���������������������������������������������������������������� 18 2.1 Visão sistêmica, coordenação e cadeias produtivas ����������������������������������� 19 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 21 2.2 Perfil do consumidor e segmentação de mercado ��������������������������������������� 21 2.3 Necessidade e definição do mercado-alvo ���������������������������������������������������� 23 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 27 2.4 Análise de tendências: por que e como fazer ���������������������������������������������� 28 Atividade de aprendizagem ����������������������������������������������������������������������������������� 30 2.5 O que determina a decisão de compra do consumidor? ���������������������������� 31 Atividades de aprendizagem ���������������������������������������������������������������������������������� 35 Encerramento do tema ������������������������������������������������������������������������������������������� 36 Tema 2: Mercados e mecanismos de comercialização no agronegócio: economia, sociedade, cultura e ambiente ���������������������������������������������������������������� 38 Tópico 1: Conceitos fundamentais: mercados, estruturas, atores e relações envolvidas no contexto da comercialização no agronegócio ������������� 39 1.1 Estruturas de mercado, relações e atores envolvidos no contexto do agronegócio �������������������������������������������������������������������������������������������������������� 39