Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Os nutrientes do solo são divididos em macronutrientes e micronutrien tes, sendo ambos essenciais para o crescimento saudável das plantas. Os macronutrientes são exigidos em maiores quantidades e incluem o ni trogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e enxofre (S).

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Eles desempenham papéis fundamentais, como no crescimento vegetativo, formação de frutos e na estrutura da planta. Já os micronutrientes, como boro (B), zinco (Zn), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo) e cloro (Cℓ), são necessários em menores quantidades, mas igualmente importantes, pois atuam em processos vi tais, como a fotossíntese e o metabolismo enzimático.

Dica É importante que haja equilíbrio entre os nutrientes para o de senvolvimento robusto do cafeeiro, pois sua ausência ou ex cesso pode causar problemas que afetam a produtividade e qualidade do café.

Conhecer as funções de cada nutriente auxilia na identificação de suas carências e sin tomas visuais. Agora, vamos estudar a importância de cada um deles para a planta de café e como as deficiências podem se apresentar.

Nitrogênio (N): é muito importante para a formação de fo lhas e desenvolvimento vegetal como um todo, especialmente a formação de botões florais. O nitrogênio faz parte da forma ção de várias proteínas que são fundamentais para a fotossín tese. Em plantas adultas, é possível perceber a deficiência de nitrogênio nas folhas adultas. Quando a deficiência avança, as folhas velhas ficam amareladas e podem cair.

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A deficiência de nitrogênio ocorre principalmente pela falta do nutriente na época de granação dos frutos, devido a adubações insuficiente ou outros problemas que podem afetar a absorção pela planta, como falta ou excesso de chuvas. O excesso de chuvas pode lixiviar os adubos nitrogenados.

Operação da Cadeia Produtiva do Café Manejo da Lavoura Cafeeira

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