Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo II - Manejo da Lavoura Cafeeira

Os níveis foliares considerados ideais apresentam de 2,8 a 3,5 % de nitrogênio. O excesso de nitrogênio também pode afetar a relação com o potássio, ou seja, se tiver de duas a três vezes maior que o nível de potássio, problemas poderão surgir. Nessa situação, o desenvolvimento da folhagem será mais favorecido, enquanto que a fruti ficação poderá ser afetada.

Informação extra Para aferir o índice de nitrogênio na adubação, pode ser usado um medidor de clorofila portátil. O valor encontrado deverá ser correlacionado com os teores encontrados na análise foliar.

Potássio (K): é um nutriente importante para a atividade de enzimas das plantas. É considerado um regulador de turges cência , o que favorece a resistência das plantas às pragas e doenças e condições de instabilidade ambiental como períodos de seca e frio.

K

Glossário Turgescência das plantas: é a força que as mantém firmes. A turgescência é um estado de rigidez e firmeza das plantas que é resultado da pressão exercida pelo líquido contido em suas células vegetais. Essa pressão, chamada de pressão de turgor, ocorre quando as células da planta absorvem água e incham, pressionando suas paredes celulares.

Os sinais de deficiência de potássio em cafeeiro são: clorose e necrose nas margens e ápice das folhas mais velhas, ou seja, ocorre um amarelecimento e depois as lesões vão se tornando de cor amarronzada. Pode provocar também o chochamento dos frutos . A carência de potássio se torna mais evidente no período de granação dos frutos.

CURSO TÉCNICO SENAR 160