Curso Técnico em Cafeicultura - Módulo III - Gestão de processos e resultados na produção do café

A seguir apresentamos as fórmulas:

Receita bruta

Quantidade de sacas colhidas × Preço de venda por saca

Lucro bruto

Receita bruta – Custo total de produção

Margem de lucro (%)

Lucro bruto Receita bruta

× 100

Observe mais um exemplo: em uma propriedade com custo de produção de R$ 10.000,00 por hectare e receita de R$ 15.000,00, veja como chegar ao lucro e à mar gem de lucro por hectare:

Cálculo:

Lucro = R$ 15.000,00 − R$ 10.000,00 = R$ 5.000,00

Portanto, cada hectare da propriedade está gerando um lucro de R$ 5.000,00 .

Cálculo:

R$ 15.000,00 R$ 5.000,00

Margem de Lucro (%) =

× 100

Margem de Lucro (%) = 0,3333… × 100 ≈ 33,33%

Arredondando, a margem de lucro por hectare é de aproximadamente 33% .

Outra aplicação desse controle é a possibilidade de avaliar como variações no preço do café ou na produtividade influenciam a lucratividade.

CURSO TÉCNICO SENAR 126