Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

• manutenção preventiva e calibração de equipamentos; • controle integrado de vetores e pragas urbanas; • seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens; • programa de recolhimento de alimentos; e • controle da temperatura. Agora, reflita sobre o que você estudou neste tópico e faça a atividade de aprendiza gem a seguir.

Atividade de aprendizagem

1. Cite cinco exemplos de treinamentos de boas práticas de manipulação e fabricação que podemos oferecer aos colaboradores.

Encerramento do tema Você encerrou o tema Agroindústria . Nele, você pôde estudar uma das atividades mais relevantes na economia brasileira – a agroindústria – e conhecer as inúmeras áreas que compreendem esse segmento e as legislações vigentes, importantes para realizar o enquadramento legal das atividades e de seus produtos. Por fim, conseguiu ter uma noção de como montar um planejamento de capacitação e aproveitar para colocar em ação as boas práticas de manipulação e fabricação, a fim de manter os produtos com a mais alta qualidade para os seus consumidores.

O próximo tema é dedicado às legislações que regem os sistemas de produção rural. Acompanhe!

CURSO TÉCNICO EAD SENAR

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