Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

2.9 Cunicultura É a criação de coelhos para o aproveitamento da sua carne e dos seus produtos. A carne de coelho é conhecida por ser magra, ou seja, com pouca quantidade de gordu ra, e faz parte do grupo conhecido como “carne branca”, pois sua coloração é menos avermelhada do que a carne de vaca. 2.10 Equideocultura É a criação e estudo de equinos (cavalos), asininos (jumentos) e muares (burros e mulas). Diferente das demais produções, a equideocultura não tem como finalidade a produção de alimentos, mas destina-se a outras atividades: os equinos são utilizados principalmente para lazer e os asininos e muares para tração, carga e sela. Além disso, podem ser usados para esportes equestres, como corridas, vaquejadas e prova dos três tambores.

Informação extra A mula é o indivíduo fêmea e o burro é o indivíduo macho, am bos resultantes do cruzamento de um jumento com uma égua, majoritariamente estéril. Já o cruzamento entre o cavalo e a jumenta, tem como resultado o animal chamado bardoto.

Leitura complementar No Material Complementar, disponível na biblioteca do AVA, acesse o panorama mercadológico e efetivo de rebanho das principais culturas pecuárias no Brasil.

Depois de conhecer as atividades zootécnicas, responda à questão a seguir.

Atividade de aprendizagem

1. Qual atividade é a responsável pelo estudo das técnicas de criação dos coelhos?

a) Meliponicultura. b) Cunicultura. c) Piscicultura. d) Avicultura. e) Suinocultura.

CURSO TÉCNICO EAD SENAR

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