Curso Técnico em Agronegócio - Módulo I - Estratégias de marketing e de comercialização no agronegócio

Outra característica fundamental dos produtos agropecuários diz respeito à perecibi lidade , ou seja, o tempo de vida útil. Isso porque, mesmo após a colheita e, a depen der do produto, dos processos de beneficiamento ou das transformações aos quais foi submetido, há um prazo de validade determinado para que seja consumido.

Fonte: Getty Images.

Essa característica influencia a determinação de outros processos, a exemplo da es colha da embalagem, de estruturas específicas para armazenagem, conservação, e transporte adotadas para que o produto alcance o consumidor final.

2.2 Principais canais de comercialização do agronegócio

Canal de comercialização é o caminho que o produto percor re desde o produtor até chegar ao consumidor final. Nesse contexto, podem estar inseridos diferentes atores ou inter mediários que contribuem para o produto alcançar a região de consumo.

Os canais de comercialização são caracterizados por seu comprimento, ou seja, pelo número de atores envolvidos nesse processo.

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