Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

a) Porcentagem de vacas em lactação

Esse índice é obtido pela divisão do número de vacas em lactação pelo número total de vacas do rebanho, multiplicado por 100. Depende, basicamente, do intervalo de partos (IP) e da duração de lactação. A porcentagem ideal é de 83%, o que somente pode ser obtido com IP de 12 meses e duração da lactação de 305 dias. Em condições de produção de leite a pasto, e mesmo nos sistemas onde se usa o semiconfinamento, índices superiores a 75% são considerados bons (FERREIRA; MIRANDA, 2007).

Dica Anote mensalmente o número de vacas secas e em lactação e, depois, faça a média anual. Com esse índice, é possível estimar o intervalo de partos, embora ele não seja tão preciso (somente seria importante se todas as vacas tivessem dez meses de lac tação) (FERREIRA; MIRANDA, 2007).

Veja o cálculo:

PORCENTAGEM DE VACAS EM LACTAÇÃO (%)

= ――――――――――――――― x 100 nº total de vacas do rebanho nº de vacas em lactação

b) Persistência de lactação

Corresponde à queda mais ou menos rápida na produção de leite durante a lactação. A vaca deve apresentar alta persistência de lactação, produzindo leite durante dez meses e a produção não deve cair mais que 5% a 10% de um mês para o outro. Esta carac terística pode ser bem estabelecida quando o controle leiteiro, e a curva e duração da lactação de cada vaca do rebanho são estabelecidas (FERREIRA; MIRANDA, 2007).

CURSO TÉCNICO EAD SENAR

54