Curso Técnico em Zootecnia - Módulo I - Empreendimento Rural

= ――――――――――――――― peso total dos peixes ração consumida pelos peixes

CONVERSÃO ALIMENTAR (CA)

d) Taxa de mortalidade

Para Izel et al . (2013), as taxas de mortalidade em torno de 10% são normais, consi derando todo o ciclo de criação de peixes (fase de alevinos até a idade de abate).

2.8 Apicultura e meliponicultura

Na apicultura, o principal índice produtivo a ser acompanhado é a produção de mel. Segundo Neto (2021), as abelhas com ferrão formam enxames de 70 mil a 90 mil in divíduos, que produzem a média de 30 a 40 quilos de mel por caixa por ano. Entre as abelhas sem ferrão, as uruçus são consideradas boas produtoras de mel, com produção de 3 a 6 quilos de mel por ano por ninho (VENTURIERI et al ., 2003).

2.9 Cunicultura

A cunicultura é uma alternativa de proteína animal de qualidade. Para isso, vamos ver alguns dos índices produtivos dessa espécie.

a) Taxa de mortalidade

De acordo com Machado et al. (2013), é comum se encontrar uma mortalidade média de 20% no plantel. Esse alto número de animais perdidos é uma situação preocupante. Seu cálculo é feito da seguinte forma:

= ―――――――――――――― x 100 nº de láparos nascidos nº de láparos mortos

TAXA DE MORTALIDADE (%)

b) Desmame

Os láparos podem ser separados aos 30 dias de vida das matrizes e colocados em gaiolas coletivas. Nesse momento de desmame, é preferível fazer sexagem, pesagem e identificação (tatuagem é a forma mais utilizada), para melhor controle da escritura ção zootécnica. Também já é possível tirar a matriz da gaiola (MELLO; SILVA, 2012).

CURSO TÉCNICO EAD SENAR

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