Curso Técnico em Agropecuária - Modulo TCC - Trabalho de Conclusão de Curso

Publicação animada

CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA MÓDULO TCC

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Formação Técnica

Curso Técnico Senar

Trabalho de Conclusão de Curso

SENAR - Brasília, 2026

Dados Internacionais de Catalogacao na Publicacao (CIP) (MASTER OF LIBRARY TECNOLOGIA E GESTÃO INFORMACIONAL, Brasília/DF)

S491t

Senar — Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. Curso Técnico Senar [livro eletrônico] : Trabalho de Conclusão de Curso — Ensino Híbrido / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília, DF: SENAR, 2026. — (SENAR Formação Técnica). Formato: PDF Requisitos de sistema: Adobe Acrobat Reader Modo de acesso: World Wide Web Inclui bibliografia Ilustrado ISBN 978-85-7664-352-4 1. Ensino híbrido. 2. TCC. 3. Metodologia Científica. II. Título.

CDU 001.81(043.2)

Elaborado por Danylo Oliveira Gravina | CRB 8/11300

Sumário Introdução à Unidade Curricular ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10 Tema 1: A importância do TCC na formação técnica profissional ��������������������������������� 18 Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC �������������������������������������� 19 1.1 O Módulo TCC ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 19 1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC ��������������������������������������� 22 2.1 Atribuições do aluno ���������������������������������������������������������������������������������������� 23 2.2 Atribuições do tutor a distância (EaD híbrido) ��������������������������������������������� 24 São atribuições do tutor a distância de TCC: ���������������������������������������������������� 24 2.3 Atribuições do tutor orientador presencial (EaD híbrido) ������������������������� 24 2.4 Atribuições do tutor/instrutor presencial (presencial híbrido) ������������������� 25 2.5 Atribuições da banca examinadora ��������������������������������������������������������������� 26 Encerramento do Tema ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 26 Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico em Agropecuária ������������������������������������������ 28 Tópico 1: Eixo temático – Análise e diagnóstico dos sistemas produtivos �� 31 1.1 Identificação e caracterização das cadeias produtivas locais ������������������� 32 1.2 Diagnóstico dos sistemas de produção agrícola e pecuária ��������������������� 38 1.3 Levantamento de recursos naturais e infraestrutura produtiva ��������������� 42 1.4 Indicadores de eficiência técnica, econômicas e ambientais na produção ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 46 1.5 Elaboração de relatório técnico de diagnóstico inicial �������������������������������� 49 Tópico 2: Eixo temático – Planejamento técnico e sustentável da produção agropecuária ������������������������������������������������������������������������������������������ 52 2.1 Planejamento técnico da produção agropecuária e aplicação de boas práticas agropecuárias (BPA) ���������������������������������������������������������������������� 53 2.2 Estratégias para o uso racional dos recursos naturais e práticas sustentáveis ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 55 2.3 Organização das práticas agroindustriais e de pós-colheita �������������������� 57 2.4 Planejamento da rastreabilidade e da qualidade dos produtos ��������������� 59 2.5 Elaboração de metas produtivas e indicadores de desempenho ������������� 62

Tópico 3: Eixo temático – Assistência Técnica e Extensão Rural na agropecuária ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 66 3.1 Metodologia e princípios de Assistência Técnica e Gerencial - ATeG ������� 67 3.2 Diagnóstico produtivo individualizado e elaboração do plano de ação ��� 70 3.3 Estratégias de comunicação, relacionamento e acompanhamento técnico ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 74 3.4 Avaliação de resultados e indicadores técnico-econômicos do TCC �������� 75 3.5 Sistematização das informações e análise dos impactos da assistência técnica ������������������������������������������������������������������������������������������������� 78 Tópico 4: Eixo temático – Gestão e planejamento estratégico do empreendimento rural ������������������������������������������������������������������������������������������� 79 4.1 Estruturação do controle administrativo e financeiro do empreendimento rural ������������������������������������������������������������������������������������������� 79 4.2 Análise de custos, receitas e indicadores de viabilidade ��������������������������� 81 4.3 Planejamento estratégico e avaliação de riscos na atividade rural ��������� 87 4.4 Modelos de tomada de decisão e ferramentas de gestão ������������������������� 91 4.5 Projeção de resultados e estratégias de melhoria contínua ��������������������� 92 Tópico 5: Inovação, competitividade e empreendedorismo rural ������������������ 94 5.1 Tecnologias aplicadas à gestão e à produção agropecuária ��������������������� 94 5.2 Inovações em rastreabilidade, automação e controle de dados �������������� 97 5.3 Modelagem de negócios e oportunidades no agronegócio ����������������������� 99 5.4 Estratégias de marketing, logística e inserção no mercado ������������������ 100 5.5 Desenvolvimento profissional, gestão de pessoas, liderança e empreendedorismo rural ������������������������������������������������������������������������������������ 106 Encerramento do Tema ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 109 Tema 3: As etapas para a construção do TCC ���������������������������������������������������������������������������� 111 Tópico 1: Planejamento do trabalho de conclusão de curso – pré-projeto 112 1.1 Definição do tema ����������������������������������������������������������������������������������������� 113 1.2 Justificativa ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 118 1.3 Objetivo geral e objetivos específicos �������������������������������������������������������� 120 1.4 Cronograma ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 123 Tópico 2: Métodos de pesquisa ������������������������������������������������������������������������ 125

2.1 Tipos de pesquisa ������������������������������������������������������������������������������������������ 127 2.2 Amostra ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 137 2.3 Coleta de dados ��������������������������������������������������������������������������������������������� 146 2.4 Elaboração dos dados ����������������������������������������������������������������������������������� 148 2.6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos ��������������������� 154 Tópico 3: Modelos de TCC ��������������������������������������������������������������������������������� 159 3.1 Relatório técnico �������������������������������������������������������������������������������������������� 159 3.2 Plano de negócio ������������������������������������������������������������������������������������������� 160 Encerramento do Tema ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 163 Tema 4: Estrutura do trabalho de conclusão de curso ������������������������������������������������������ 165 Tópico 1: Elementos pré-textuais ������������������������������������������������������������������� 167 1.1 Capa ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 167 1.2 Folha de rosto ����������������������������������������������������������������������������������������������� 169 1.3 Dedicatória ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 170 1.4 Agradecimentos �������������������������������������������������������������������������������������������� 172 1.5 Epígrafe ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 172 1.6 Resumo ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 174 1.7 Lista de figuras e tabelas ���������������������������������������������������������������������������� 175 1.8 Listas de símbolos, siglas e abreviaturas ������������������������������������������������� 177 1.9 Sumário ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 178 Tópico 2: Elementos textuais �������������������������������������������������������������������������� 180 2.1 Introdução ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 181 2.2 Desenvolvimento ������������������������������������������������������������������������������������������ 182 2.3 Considerações finais ������������������������������������������������������������������������������������ 186 Tópico 3: Elementos pós-textuais ������������������������������������������������������������������� 186 3.1 Referências ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 186 3.2 Apêndices ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 187 3.3 Anexos ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 187 Encerramento do Tema ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 188 Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso ������������������������������������������� 190

Tópico 1: Formatação geral ����������������������������������������������������������������������������� 191 1.1 Papel e fonte ������������������������������������������������������������������������������������������������� 191 1.2 Margens ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 192 1.3 Entrelinha e parágrafos �������������������������������������������������������������������������������� 193 1.4 Recuo de parágrafo �������������������������������������������������������������������������������������� 194 1.5 Justificação do texto e hifenização ������������������������������������������������������������� 194 1.6 Numeração das páginas e encadernação �������������������������������������������������� 196 1.7 Folha de rosto ����������������������������������������������������������������������������������������������� 196 1.8 Tabelas e ilustrações ������������������������������������������������������������������������������������ 197 1.9 Equações e fórmulas ������������������������������������������������������������������������������������ 199 1.10 Notas de rodapé ����������������������������������������������������������������������������������������� 199 1.11 Anexos ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 200 1.12 Instruções para títulos de seção �������������������������������������������������������������� 201 Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa ������������������������������� 202 2.1 Citação direta ������������������������������������������������������������������������������������������������ 203 2.2 Citação indireta �������������������������������������������������������������������������������������������� 204 2.3 Citação de citação ���������������������������������������������������������������������������������������� 204 2.4 Regras para citação de textos científicos pesquisados em bases de dados online ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 205 Tópico 3: Regras para as referências �������������������������������������������������������������� 205 3.2 Referência de revista científica ������������������������������������������������������������������� 212 3.3 Referência de evento científico ������������������������������������������������������������������ 213 3.4 Referência de documentos jurídicos ����������������������������������������������������������� 214 3.5 Referência de material online ���������������������������������������������������������������������� 215 Tópico 4: Apresentando seu trabalho ������������������������������������������������������������ 216 4.1 Apresentação oral ���������������������������������������������������������������������������������������� 216 4.2 Apresentação visual ������������������������������������������������������������������������������������� 217 Encerramento do Tema ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 219 Encerramento da Unidade Curricular �������������������������������������������������������������������������������������������� 219 Referências �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 223

Introdução à Unidade Curricular

Introdução à Unidade Curricular Você inicia, neste momento, o Módulo TCC do seu Curso Técnico em Agrope cuária . Este módulo funciona como um guia prático, elaborado com a finalidade de estabelecer um modelo a ser seguido na realização do trabalho de conclusão de curso (TCC). Este documento apresentará o resultado de um estudo científico, no qual você deverá expor e explicar suas principais ideias com objetividade, clareza e de forma técnica e impessoal.

Capacidades técnicas

Assim, ao final deste módulo, você deverá ser capaz de aplicar as competências, as habilidades e os conhecimentos adquiridos no decorrer do curso, além de re conhecer a metodologia de planejamento e elaboração do projeto final.

Com carga horária de 120 horas , este módulo é composto por uma única Unidade Curricular, organizada em duas partes: TCC Parte I e TCC Parte II .

Atenção

O Módulo TCC, ainda que organizado em Unidade Curricular única, terá a duração de dois semestres letivos. O TCC Parte I acontecerá em paralelo ao Módulo Espe cífico II; enquanto o TCC Parte II acontecerá em paralelo ao Módulo Específico III.

Confira a seguir as atividades formativas presentes no Módulo, de acordo com a modalidade do curso - EaD híbrido ou Presencial híbrido:

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CURSO TÉCNICO SENAR

MODALIDADE DO CURSO

Curso EaD híbrido

Curso presencial híbrido

TCC - Parte 2 (EaD e Presencial)

TCC - Parte 1 (EaD e Presencial)

TCC - Parte 2 (EaD e Presencial)

UNIDADE CURRICULAR

TCC - Parte 1 (EaD)

• Tutor a

distância.

Tutor/ Instrutor Presencial.

Tutor/ Instrutor Presencial.

MEDIAÇÃO DO CONTEÚDO

Tutor a distância.

• Tutor

Orientador Presencial.

Fórum de dúvidas Objetivo: esclarecer dúvidas sobre o conteúdo da UC. Fórum de discussão 1 Objetivo: promover o

Fórum de discussão 1 Objetivo: promover o debate acer ca das dife rentes etapas presentes na elaboração do pré-pro jeto, buscan do orientar o aluno no desenvolvi mento e na entrega des sa atividade.

debate acerca das diferentes etapas presentes na elaboração do pré-projeto, buscando orien tar o aluno no desenvolvimento e entrega dessa atividade. Aula online Objetivo: mo mento síncrono com os alunos para esclarecer dúvidas sobre o pré-projeto. Pré-projeto (versão 1) Objetivo: entre ga da versão 1 do pré-projeto.

Fórum de discussão 2 Objetivo: dialogar sobre o mercado de trabalho e a atuação profissional.

Fórum de discussão 2 Objetivo: dialogar sobre o mercado de trabalho e a atuação profissional.

ATIVIDADES EaD

Pré-projeto (versão final) Objetivo: en trega da ver são final do pré-projeto.

Pré-projeto (versão 1) Objetivo: entrega da versão 1 do pré-projeto.

Pré-projeto (versão final) Objetivo: entrega da versão final do pré-projeto.

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Trabalho de Conclusão de Curso

MODALIDADE DO CURSO

Curso EaD híbrido

Curso presencial híbrido

Acompanha mento da par ticipação nas atividades pro postas no AVA, como o fórum de discussão 2 e a entrega da versão final do pré-proje to, bem como análise e con tinuidade do trabalho, com foco no de senvolvimento e na entrega do TCC (par te escrita e apresentação).

Análise e continuidade do traba lho iniciado pelo tutor a distância e pelo aluno, a partir da versão final do pré-proje to, com foco no desenvol vimento e na entrega do TCC (par te escrita e apresenta ção).

Acompa nhamento e orientação aos alunos quanto à participação nas ativida des pro postas no AVA, como o fórum

ATIVIDADES PRESENCIAIS

--

de discus são 1 e a

entrega da versão 1 do pré-projeto.

Atividades presenciais.

Atividades presenciais.

Atividades presenciais.

No TCC Parte I , você vai desenvolver uma proposta de pré-projeto , a ser executada com o maior nível de detalhamento possível. Portanto, nesta etapa, é necessário: □ Ŀ Definir o eixo temático. □ Ŀ Definir o tema do trabalho em conformidade com o eixo temático escolhido. □ Ŀ Elaborar os objetivos do trabalho (geral e específicos). □ Ŀ Elaborar a justificativa. □ Ŀ Elaborar o cronograma para execução das atividades. objetivo do TCC Parte I é elaborar a versão inicial do seu pré-projeto, que deverá conter o planejamento para o trabalho de conclusão de curso. Após essa entrega, você receberá um feedback antes de entregar a versão final do seu pré-projeto. No TCC Parte II , você fará a entrega da versão final do pré-projeto e, a partir desse planejamento, dará início à escrita/execução do seu Trabalho de Conclusão de Curso.

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CURSO TÉCNICO SENAR

Atenção

Ao final, você deverá entregar um documento formatado como relatório técnico ou plano de negócio , com limite máximo de 50 páginas , que corresponderá ao seu TCC. Uma banca examinadora avaliará o seu trabalho escrito, e você preci sará realizar a apresentação e a defesa oral do TCC, que também serão avaliadas. Durante a defesa, a banca examinadora poderá fazer perguntas sobre o seu TCC e, por isso, é importante que você conheça bem o seu conteúdo. Após realizada a defesa, você deverá entregar a versão final do TCC, com os ajustes sugeridos pela banca, à secretaria do polo de apoio presencial ou Unidade de Ensino.

Para auxiliá-lo em seus estudos, esta apostila está organizada em diversos temas, tópicos e subtópicos importantes para a elaboração do seu Trabalho de Conclusão de Curso.

TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

1 . 1 O Módulo TCC 1 . 2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC

Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC

Tema 1: A importância do TCC na for mação técnica profissional

2 . 1 Atribuições do aluno 2 . 2 Atribuições do tutor a distância (EaD híbrido) 2 . 3 Atribuições do tutor orientador presen cial (EaD híbrido) 2 . 4 Atribuições do tutor/instrutor presencial (presencial híbrido) 2 . 5 Atribuições da banca examinadora 1 . 1 Identificação e caracterização das cadeias produtivas locais 1 . 2 Diagnóstico dos sistemas de produção agrícola e pecuária 1 . 3 Levantamento de recursos naturais e in fraestrutura produtiva 1 . 4 Indicadores de eficiência técnica, econô micas e ambientais na produção 1 . 5 Elaboração de relatório técnico de diag nóstico inicial

Tópico 2: As atribuições

Tema 2: Eixos temáti cos do Curso Técnico em Agropecuária

Tópico 1: Análise e diagnóstico dos sistemas produtivos

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Trabalho de Conclusão de Curso

TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

2 . 1 Planejamento técnico da produção agro pecuária e aplicação boas práticas agropecu árias (BPA) 2 . 2 Estratégias para o uso racional dos re cursos naturais e práticas sustentáveis 2 . 3 Organização das práticas agroindustriais e de pós-colheita 2 . 4 Planejamento da rastreabilidade e da qualidade dos produtos 2 . 5 Elaboração de metas produtivas e indi cadores de desempenho 3 . 1 Metodologia e princípios da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) 3 . 2 Diagnóstico produtivo individualizado e elaboração do plano de ação 3 . 3 Estratégias de comunicação, relaciona mento e acompanhamento técnico 3 . 4 Avaliação de resultados e indicadores técnico-econômicos do TCC 3 . 5 Sistematização das informações e análi se dos impactos da assistência técnica 4 . 1 Estruturação do controle administrativo e financeiro do empreendimento rural 4 . 2 Análise de custos, receitas e indicadores de viabilidade 4 . 3 Planejamento estratégico e avaliação de riscos na atividade rural 4 . 4 Modelos de tomada de decisão e ferra mentas de gestão 4 . 5 Projeção de resultados e estratégias de melhoria contínua 5 . 1 Tecnologias aplicadas à gestão e à pro dução agropecuária 5 . 2 Inovações em rastreabilidade, automa ção e controle de dados 5 . 3 Modelagem de negócios e oportunidades no agronegócio 5 . 4 Estratégias de marketing, logística e in serção no mercado 5 . 5 Desenvolvimento profissional, gestão de pessoas, liderança e empreendedorismo rural 1 . 1 Definição do tema 1 . 2 Justificativa 1 . 3 Objetivo geral e objetivos específicos 1 . 4 Cronograma

Tópico 2: Planejamento técnico e sustentável da produção agropecuária

Tópico 3: Assistência Técnica e Extensão Rural na agropecuária

Tema 2: Eixos temáti cos do Curso Técnico em Agropecuária

Tópico 4: Gestão e planejamento estratégico do em preendimento rural

Tópico 5: Inova ção, competitivida de e empreende dorismo rural

Tema 3: As etapas para a cons trução do TCC

Tópico 1: Planeja mento do trabalho de conclusão de curso – pré-projeto

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CURSO TÉCNICO SENAR

TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

2 . 1 Tipos de pesquisa 2 . 2 Amostra 2 . 3 Coleta de dados 2 . 4 Elaboração de dados 2 . 5 Análise e interpretação dos dados 2 . 6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos

Tópico 2: Métodos de pesquisa

Tema 3: As etapas para a cons trução do TCC

3 . 1 Relatório técnico 3 . 2 Plano de negócio 1 . 1 Capa 1 . 2 Folha de rosto 1 . 3 Dedicatória 1 . 4 Agradecimentos

Tópico 3: Modelos de TCC

Tópico 1: Elemen tos pré-textuais

1 . 5 Epígrafe 1 . 6 Resumo 1 . 7 Lista de figuras e tabelas 1 . 8 Lista de símbolos, siglas e abreviaturas 1 . 9 Sumário

Tema 4: Estrutura do trabalho de conclusão de curso

2 . 1 Introdução 2 . 2 Desenvolvimento 2 . 3 Considerações finais

Tópico 2: Elemen tos textuais

3 . 1 Referências 3 . 2 Apêndices 3 . 3 Anexos

Tópico 3: Elemen tos pós-textuais

1 . 1 Papel e fonte 1 . 2 Margens 1 . 3 Entrelinha e parágrafos 1 . 4 Recuo de parágrafo 1 . 5 Justificação do texto e hifenização 1 . 6 Numeração das páginas e encadernação 1 . 7 Folha de rosto 1 . 8 Tabelas e ilustrações 1 . 9 Equações e fórmulas 1 . 10 Notas de rodapé 1 . 11 Anexos 1 . 12 Ilustrações para títulos de seção 2 . 1 Citação direta 2 . 2 Citação indireta 2 . 3 Citação de citação 2 . 4 Regras para citação de textos científicos pesquisados em bases de dados online

Tópico 1: Forma tação geral

Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso

Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa

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Trabalho de Conclusão de Curso

TEMAS

TÓPICOS

SUBTÓPICOS

3 . 1 Referência de livro 3 . 2 Referência de revista científica 3 . 3 Referência de evento científico 3 . 4 Referência de documentos jurídicos 3 . 5 Referência de material online

Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso

Tópico 3: Regras para as referências

Tópico 4: Apre sentando seu trabalho

4 . 1 Apresentação oral 4 . 2 Apresentação visual

No tema 1 , você compreenderá o conceito, o objetivo e a importância do TCC, bem como conhecerá suas atribuições e as do tutor a distância, tutor orientador presencial (para cursos híbridos EaD) e do tutor/instrutor presencial (para cur sos híbridos presenciais) e da banca examinadora. No tema 2 , você conhecerá os eixos temáticos para o desenvolvimento da pesquisa e a relação entre cada eixo com os conhecimentos técnicos do curso. No tema 3 , serão apresentadas instruções para que você entenda e planeje um pré-projeto de pesquisa, reali zando a descrição dos planos de desenvolvimento das atividades de pesquisa. No tema 4 , serão apresentados um a um os itens da estrutura de um trabalho acadêmico, desde os elementos pré-textuais até os pós-textuais. Por fim, no tema 5, serão apresentadas instruções gerais para formatação dos trabalhos, tais como papel, fontes, margens, parágrafos, espaçamentos e alinhamentos, paginação, títulos e siglas. Também serão enfatizadas as particularidades de cada tipo de citação e referência bibliográfica e dicas para a apresentação oral e visual do trabalho de TCC.

Assim, ao final deste módulo, você deverá ser capaz de aplicar competên cias, habilidades e conhecimentos adquiridos no decorrer do curso. Além disso, deverá reconhecer a metodologia de planejamento e elaboração do projeto final.

Concluindo esta etapa final do curso de modo satisfatório, você estará apto a formar-se como Técnico em Agropecuária e cumprir o seu papel de profissional capacitado a pro mover a gestão sustentável das propriedades agrícolas, bem como de recursos naturais, contribuindo para a produção responsável e a preservação do meio ambiente.

Bons estudos!

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CURSO TÉCNICO SENAR

A importância do TCC na formação técnica

profissional 1

Tema 1: A importância do TCC na formação técnica profissional

Escrever um TCC é um passo muito importante no seu aprendizado. Essa etapa exige tempo, planejamento, dedicação e desenvolvimento da habilidade de escrita.

Fonte: Shutterstock.

Durante o desenvolvimento do seu Trabalho de Conclusão de Curso, você terá a oportunidade de demonstrar sua capacidade de realizar pesquisas e apresentar sua opinião técnica, evidenciando seu conhecimento sobre o assunto. Dessa forma, no tema “A importância do TCC na formação técnica e profis sional” , serão apresentados conhecimentos fundamentais para a sua compreensão sobre o Módulo TCC, bem como os objetivos e as responsabilidades dos envolvidos na elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso.

Capacidades técnicas

Ao fim deste tema, você será capaz de desenvolver o trabalho final, respeitando a metodologia da instituição de ensino.

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CURSO TÉCNICO SENAR

Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC Neste tópico, você compreenderá quais são os motivos para a realização do pré-proje to e do TCC. Também aprenderá a importância desses trabalhos, tanto para o desen volvimento científico quanto para o seu desenvolvimento profissional.

1.1 O Módulo TCC

Este módulo tem como objetivo oferecer informações para ajudá-lo a compreender melhor o desenvolvimento e a estrutura do TCC . Aqui estão reunidas normas e orientações quanto à exequibilidade, formatação, estrutura, estética do trabalho e apresentação do TCC.

Atenção

As orientações são importantes para que todos os estudantes possam redigir e apresentar seus trabalhos segundo os mesmos parâmetros.

De modo geral, o TCC pode ser definido como um estudo aprofundado sobre determinado assunto. O desenvolvimento do TCC permitirá a você articular: • as competências desenvolvidas ao longo das Unidades Curriculares; e • os conteúdos formativos compreendidos na matriz curricular do Curso Técnico em Agropecuária. Esse processo ocorre a partir das experiências vivenciadas nos estudos teóricos e práticos, nos momentos a distância, nos polos de apoio presencial, nas experiências cotidianas e nas atividades de campo proporcionadas pelo Senar. Por se tratar de um trabalho detalhado, o TCC deve ser organizado por etapas , facilitando, assim, sua produção.

Essas etapas têm como objetivo sistematizar as competências previstas no perfil de conclusão do curso técnico, auxiliando-o a refletir, relacionar e associar os conhecimentos teóricos aos práticos, considerando seu campo de atuação profissional, suas demandas, desafios e oportunidades.

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Trabalho de Conclusão de Curso

O Módulo TCC é dividido em duas partes. A seguir, confira as principais atividades que deverão ser elaboradas ao longo do desenvolvimento do seu trabalho.

Parte 1

• realizar o fechamento da versão final do pré-projeto; • dar continuidade ao trabalho de conclusão de curso a partir da versão final do pré-projeto; • realizar pesquisa empírica e/ou pesquisa bibliográfica; • desenvolver o referencial teórico; • coletar e analisar dados;

• definir a linha de pesquisa; • formular o problema de pesquisa; • construir hipóteses; • elaborar os objetivos; • definir a justificativa; • planejar o método de pesquisa; e • construir o cronograma de trabalho.

• discutir os resultados; • formular conclusões; e

• formatar o trabalho quanto aos padrões estabelecidos pelo Senar.

Parte 2

Fonte: elaborado pelo autor (2026).

Para o desenvolvimento de seu TCC, delimitamos cinco grandes assuntos , que tratamos como eixos temáticos.

01

02

03

Análise e diagnóstico dos sistemas produtivos.

Planejamento técnico e sustentável da produção agropecuária.

Assistência Técnica e Extensão Rural na agropecuária.

04

05

Gestão e planejamento estratégico do empreendimento rural.

Inovação, competitividade e empreendedorismo rural.

Fonte: elaborado pelo autor (2026).

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CURSO TÉCNICO SENAR

Esses eixos temáticos abrangem assuntos que foram pensados com base na atuação prática do Técnico em Agropecuária e envolvem cada uma das Unidades Curriculares estudadas ao longo deste curso técnico.

Comentário do autor

Os eixos temáticos serão mais bem explorados no tema 2 desta apostila.

Durante o desenvolvimento do Módulo TCC, você aprenderá a estruturar o pensamento de forma lógica , aplicando técnicas de laboratório e desenvol vendo habilidades em experiências de campo. O trabalho deve ser redigido em uma das seguintes formas:

TCC

Plano de negócio

Relatório técnico

Fonte: elaborado pelo autor (2026).

Atenção

Ao final do processo de pesquisa e orientação, você deverá, obrigatoriamente, realizar uma apresentação pública oral , que será avaliada por uma banca exa minadora. Após a defesa, caso seja necessário, você deverá fazer as correções no trabalho escrito e encaminhar à instituição as versões física e digital (formato PDF) do trabalho.

A nota final da Unidade Curricular TCC será dada após a entrega da versão fi nal corrigida, composta pelas notas referentes à versão final do pré-projeto de TCC escrito e á apresentação do trabalho à banca examinadora.

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Trabalho de Conclusão de Curso

1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC

O TCC tem como objetivo geral propiciar a você a produção de conhecimento de nível médio em Agropecuária, por meio da realização de um trabalho de pesquisa produzido de maneira normatizada e fundamentado em princípios científicos.

A sua formação como técnico em Agropecuária é planejada no desen volvimento de diferentes compe tências, dentre elas a competência investigativa. Neste sentido, o Tra balho de Conclusão de Curso é um componente fundamental para a sua formação, pois irá estimulá-lo a investigar, desenvolver o pensa mento crítico e criativo, refletir, pro blematizar, buscar soluções, além se atualizar sobre novos conceitos e tendências da área agrícola.

Fonte: Getty Images.

O TCC também possibilitará a você expor sua opinião para especialistas da área, que contribuirão com a discussão, possibilitando que você aprenda a ouvir críticas e identifique oportunidades de crescimento profissional . Além disso, você terá a possibilidade de vivenciar na prática os conhecimentos adquiridos durante o curso. Essa habilidade de aliar a teoria à prática tem sido muito valorizada no mercado de trabalho atual, que busca profissionais que não só tenham conhecimentos técnicos, mas também sejam capazes de avaliar problemas sob diferentes pontos de vista e tomar decisões embasadas.

Atenção

O êxito no módulo TCC, bem como a aprovação em todas as Unidades Curricula res dos Módulos Básico e Específicos I, II e III são requisitos obrigatórios para a obtenção do diploma de técnico em Agropecuária.

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CURSO TÉCNICO SENAR

Tópico 2: As atribuições Neste tópico, serão apresentadas as principais atribuições do aluno; dos tutores a distância e orientadores presenciais, nos cursos EaD híbridos; dos tutores/instrutores presenciais, nos cursos presenciais híbridos; bem como da banca examinadora.

2.1 Atribuições do aluno

Aluno, as suas responsabilidades quanto à produção do TCC são: □ Ŀ Conhecer o processo de elaboração de TCC e sua sistemática, por meio desta apostila. □ Ŀ Optar por um eixo temático estabelecido neste documento. □ Ŀ Propor o tema do trabalho conforme o eixo temático escolhido. □ Ŀ Definir o objetivo do trabalho, considerando sua viabilidade na situação real da instituição ou em parcerias com outras entidades. □ Ŀ Estabelecer o pré-projeto e o cronograma para execução das atividades. □ Ŀ Cumprir integralmente o plano de trabalho até sua conclusão, conforme crono grama estabelecido. □ Ŀ Comparecer aos encontros presenciais. □ Ŀ Redigir o trabalho conforme as normas estipuladas nesta apostila, desenvolvido na área do curso, seguindo os princípios éticos e morais de pesquisa. □ Ŀ Enviar a versão final no TCC (esse envio precisa ocorrer antes da data da apre sentação do TCC) pré-aprovada para que o tutor orientador presencial (para cur sos híbridos EaD) e o tutor/instrutor (cursos híbridos presenciais) encaminhem para a banca avaliadora. □ Ŀ Realizar uma apresentação pública oral de até vinte minutos (ou dez minutos por aluno, sucessivamente, caso o TCC seja realizado em dupla), que será avaliada por especialistas na áre. □ Ŀ Responder aos questionamentos feitos pela banca examinadora acerca do traba lho apresentado. □ Ŀ Providenciar as adequações indicadas pela banca examinadora. □ Ŀ Entregar a versão final do TCC (versão corrigida após apresentação à banca) ao tutor orientador presencial (para cursos híbridos EaD) e o tutor/instrutor (cursos híbridos presenciais) para verificação dos ajustes realizados e atribuição de nota do TCC escrito.

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Trabalho de Conclusão de Curso

2.2 Atribuições do tutor a distância (EaD híbrido)

São atribuições do tutor a distância de TCC: □ Ŀ Orientar o aluno quanto às atividades que deverão ser desenvolvidas utilizando o Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA). □ Ŀ Esclarecer dúvidas relacionadas ao conteúdo da Unidade Curricular, via Mensa gem, Tira-Dúvidas e Fórum de Dúvidas. □ Ŀ Evidenciar a importância do pré-projeto como etapa anterior ao desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso. □ Ŀ Acompanhar e orientar o aluno na elaboração do pré-projeto (versão 1 e versão final), garantindo que sejam respeitadas as áreas do curso, atribuindo feedback e nota. □ Ŀ Mediar e avaliar fóruns de discussões utilizando o Ambiente Virtual de Aprendi zagem (AVA). □ Ŀ Mediar aula online utilizando o Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA). □ Ŀ Avaliar e atribuir nota ao pré-projeto. São atribuições do tutor orientador presencial de TCC: □ Ŀ Executar as estratégias educacionais definidas no pré-projeto. □ Ŀ Evidenciar a importância do TCC como estratégia pedagógica para a produção de conhecimento científico. □ Ŀ Agendar reuniões com cada orientando. □ Ŀ Esclarecer dúvidas e favorecer a resolução de eventuais conflitos e pendências relativos ao TCC. □ Ŀ Respeitar o cronograma de atividades do pré-projeto e os prazos estabelecidos em calendário letivo. □ Ŀ Garantir que o desenvolvimento de TCC esteja relacionado às áreas do curso. □ Ŀ Supervisionar o trabalho dos alunos orientandos, acompanhando cada etapa do desenvolvimento do TCC. □ Ŀ Orientar e supervisionar a adoção dos requisitos éticos em pesquisa. □ Ŀ Não aceitar trabalhos que apresentem plágio ou autoplágio; e que não sigam as regras desta apostila. □ Ŀ Participar das defesas dos alunos orientados. □ Ŀ Avaliar o TCC escrito e atribuir nota. □ Ŀ Orientar os alunos nas correções e adequações sugeridas pela banca examinadora. 2.3 Atribuições do tutor orientador presencial (EaD híbrido)

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CURSO TÉCNICO SENAR

Atenção

De acordo com a Lei n.º 9.610, de 19 de fevereiro de 1998, copiar trabalhos já publicados, parcial ou integralmente, é plágio e implicará a reprovação imediata do estudante, o qual poderá apresentar outro tema na próxima turma de con cluintes do curso, sob pena de não integralização do curso.

2.4 Atribuições do tutor/instrutor presencial (presencial híbrido)

São atribuições do tutor/instrutor presencial de TCC: □ Ŀ Orientar o aluno quanto às atividades a serem desenvolvidas utilizando o Am biente Virtual de Aprendizagem (AVA). □ Ŀ Esclarecer dúvidas relacionadas ao conteúdo da Unidade Curricular. □ Ŀ Evidenciar a importância do pré-projeto como etapa anterior ao desenvolvimento do trabalho de conclusão de curso. □ Ŀ Acompanhar e orientar o aluno na elaboração do pré-projeto (versão 1 e versão final), garantindo que sejam respeitadas as áreas do curso, atribuindo feedback e nota. □ Ŀ Mediar e avaliar fóruns de discussões utilizando o Ambiente Virtual de Aprendi zagem (AVA). □ Ŀ Avaliar e atribuir nota ao pré-projeto. □ Ŀ Executar as estratégias educacionais definidas no pré-projeto. □ Ŀ Evidenciar a importância do TCC como estratégia pedagógica para a produção de conhecimento científico. □ Ŀ Agendar reuniões com cada orientando. □ Ŀ Esclarecer dúvidas e favorecer a resolução de eventuais conflitos e pendências relativos ao TCC. □ Ŀ Respeitar o cronograma de atividades do pré-projeto e os prazos estabelecidos em calendário letivo. □ Ŀ Garantir que o desenvolvimento de TCC esteja relacionado às áreas do curso. □ Ŀ Supervisionar o trabalho dos alunos orientados, acompanhando cada etapa do desenvolvimento do TCC. □ Ŀ Orientar e supervisionar a adoção dos requisitos éticos em pesquisa. □ Ŀ Não aceitar trabalhos que apresentem plágio ou autoplágio e que não sigam as regras da apostila da Unidade Curricular. □ Ŀ Participar das defesas dos alunos orientados.

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□ Ŀ Avaliar o TCC escrito e atribuir nota. □ Ŀ Orientar os alunos nas correções e adequações sugeridas pela banca examinadora.

2.5 Atribuições da banca examinadora

São atribuições da banca examinadora de TCC:

□ Ŀ Avaliar o conteúdo do TCC quanto à coerência da proposta do trabalho, levando em consideração a relação com as áreas de atuação do técnico em Agropecuária, o eixo temático, o tema, a definição do objetivo da pesquisa, o método de pes quisa e as referências a serem utilizadas. □ Ŀ Avaliar a apresentação oral e defesa de TCC considerando o tempo de apresenta ção e a postura do aluno. Considerar, no máximo, vinte minutos de apresentação. Para trabalhos que forem realizados em dupla, considerar dez minutos para cada aluno sucessivamente. □ Ŀ Preencher os formatos de avaliação do TCC definidos pelo Senar. □ Ŀ Emitir a nota da apresentação do TCC. Encerramento do Tema Neste tema, você compreendeu como será realizado o Módulo TCC , bem como qual é a importância da realização do pré-projeto e do TCC para a sua formação profissional como técnico em Agropecuária . Você também conheceu suas r es ponsabilidades e as responsabilidades dos tutores e da banca examinadora no desenvolvimento do TCC.

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Eixos temáticos do Curso Técnico em Agropecuária 2

Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico em Agropecuária

Para entender e organizar o trabalho de conclusão de curso (TCC), as áreas de atu ação do Técnico em Agropecuária foram englobadas em eixos temáticos. Conforme apresentado anteriormente, o Curso Técnico em Agropecuária engloba quatro eixos temáticos , que foram divididos em tópicos e subtópicos, com o objetivo de auxiliar você a escolher o conteúdo com o qual tiver maior interesse ou afinidade.

Glossário

Eixo temático: essa expressão, que significa “ideia principal”, nada mais é do que uma forma de estruturar um trabalho, utilizando parâmetros previamente estabelecidos.

Relembre a seguir cada um desses eixos temáticos:

Assistência Técnica e

Análise e diagnóstico dos sistemas produtivos

Inovação, competitividade e empreendedorismo rural

Extensão Rural na agropecuária

Eixo temático 1 Eixo temático 2 Eixo temático 3 Eixo temático 4 Eixo temático 5

Planejamento técnico e sustentável da produção agropecuária

Gestão e planejamento estratégico do empreendimento rural

Fonte: elaborado pelo autor (2026).

A definição do eixo temático de sua pesquisa de TCC vai direcionar seu foco sobre os conteúdos que serão abordados no trabalho. Dessa forma, eles podem ser considera dos guias que limitam, pelo assunto principal, os assuntos vistos no Curso Técnico em Agropecuária.

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CURSO TÉCNICO SENAR

Cada um dos eixos temáticos com preende as diferentes atividades do Técnico em Agropecuária em sua prática profissional e servirá como base para que você escolha a temá tica a ser desenvolvida em seu TCC.

Fonte: Getty Images.

O primeiro eixo aborda a análise e o diagnóstico dos sistemas produtivos, destacando o levantamento das condições atuais da propriedade, a avaliação dos recursos naturais disponíveis e a identificação de gargalos operacionais que impactam a eficiência. O segundo eixo trata do planejamento técnico e sustentável da produção agropecuá ria, com foco na adoção de boas práticas, no manejo eficiente do solo e da água, e na busca contínua pelo equilíbrio entre a viabilidade produtiva e a conservação ambiental. O terceiro eixo tem como foco a assistência técnica e a extensão rural, enfatizando o papel do profissional na orientação aos produtores, na difusão de novas tecnologias, no fortalecimento do associativismo e na promoção da educação e do desenvolvimento social no campo. O quarto eixo volta-se para a gestão e o planejamento estratégico do empreendimen to rural, englobando a administração financeira, o controle de custos, a profissionaliza ção das tomadas de decisão e a visão de longo prazo para garantir a saúde econômica do negócio. Por fim, o quinto eixo apresenta a inovação, a competitividade e o empreendedo rismo rural, com destaque para a incorporação de novas tecnologias, a agregação de valor aos produtos agropecuários, o desenvolvimento de novos modelos de negócio e as estratégias para inserção em mercados mais exigentes.

Momento conexão Ao longo deste tema, você será convidado a refletir sobre as diferentes dimensões que compõem a atuação do Técnico em Agropecuária, ampliando sua visão sobre o setor e encontran do caminhos para aplicar esses conhecimentos, na prática, e, futuramente, no seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

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Trabalho de Conclusão de Curso

Com base nessa informação, será mais fácil para você encontrar bibliografias, utilizar ferramentas de busca, acessar outras pesquisas relacionadas ao tema e conversar com seu tutor a distância, que é quem poderá apoiá-lo na escolha do eixo.

Capacidades técnicas

Com os conhecimentos adquiridos neste tema, você será capaz de:

• relacionar os conhecimentos de cada eixo temático com o cotidiano do Técnico em Agropecuária.

Teoria aplicada

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Análise do caso: Eficiência alimentar na Granja Horizonte Verde

Leia o contexto a seguir: Na Granja Horizonte Verde, o técnico em Agropecuá ria identificou que a TCA média de 3,2:1 estava elevando o custo de produção, já que a alimentação representa a maior fatia das despesas na fase de termi nação. O diagnóstico apontou que a granja estava abaixo da performance de mercado, reduzindo a Margem Bruta do produtor. Para reverter o cenário, foi estabelecida uma meta clara: reduzir a TCA para 3,05:1 em seis meses.

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CURSO TÉCNICO SENAR

O monitoramento passou a ser semanal, utilizando indicadores técnicos (TCA) e econômicos (Custo por kg de peso vivo), registrados via software de gestão.

Para refletir:

• Quais fatores no manejo diário dos cochos na Granja Horizonte Verde podem estar contribuindo para uma TCA elevada antes da intervenção técnica? • Como a variação no peso dos lotes de suínos pode dificultar a precisão da pesagem e, consequentemente, o cálculo da conversão alimentar? • Quais informações complementares (clima, ambiência e linhagem genéti ca) seriam úteis para entender por que os animais não estão convertendo ração em peso de forma eficiente? Guarde esse cenário em mente. Ao longo dos próximos tópicos, você terá os conhecimentos necessários para analisar e solucionar essa situação de forma técnica e fundamentada. Tópico 1: Eixo temático – Análise e diagnóstico dos sistemas produtivos O processo de diagnóstico é o ponto de partida da gestão técnica na agropecuária. Ele exige do profissional uma visão holística e analítica para capturar a complexida de do sistema produtivo em seu ambiente interno e externo. A análise diagnóstica não se limita a apontar falhas, mas busca principalmente identificar as potencialida des não exploradas e os pontos de alavancagem para o crescimento sustentável do empreendimento.

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Trabalho de Conclusão de Curso

Neste tópico, você vai conhecer a identificação e a caracterização das cadeias produ tivas locais, entender como funciona o diagnóstico dos sistemas de produção agrícola e pecuária e o levantamento de recursos naturais e da infraestrutura produtiva, cul minando na avaliação dos indicadores de eficiência técnica, econômica e ambiental na produção.

1.1 Identificação e caracterização das cadeias produtivas locais

A compreensão da cadeia produtiva na qual o empreendimento está inserido é o primeiro passo do diagnóstico e define o escopo das decisões mercadológicas. A cadeia agropecuária é composta por elos interdependentes, se inicia na indústria de insumos, passa pela produção primária, a agroindústria, o atacado, o varejo e finaliza no consumidor.

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A caracterização envolve a identificação de todos os atores-chave da região, como fornecedores de tecnologia e crédito, os agentes de transporte e armazenamento e os canais de comercialização, permitindo compreender como esses elos se organizam, se relacionam e influenciam a formação de preços e a distribuição de valor ao longo do sistema produtivo. Depois disso, os frutos colhidos passam por processos de beneficiamento — que podem seguir a via seca ou úmida —, além dos processos de secagem, limpeza, classificação e armazenamento dos grãos. Por fim, o café é comercializado por meio de produtores, cooperativas, exportadores e torrefadoras, que disponibilizam o produto aos mercados nacional e internacional. A análise da integração vertical e horizontal permite entender como as relações de poder e a formação de preços operam localmente. A integração vertical, por exemplo, refere-se ao controle de múltiplos estágios da cadeia por uma única entidade, como uma agroindústria que também tem propriedades rurais, ou trabalha no sistema de

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contrato com produtores. Essa análise permite mapear o fluxo de valor, identificando onde o valor é adicionado ou perdido e onde se concentram os principais custos opera cionais, proporcionando uma base consistente para a interpretação do funcionamento da cadeia e de seus impactos sobre os diferentes elos.

Um aspecto importante dessa aná lise é o estudo das dinâmicas de mercado, incluindo a volatilidade de preços e as exigências do con sumidor moderno. Assim, o técni co investiga as tendências de con sumo, como a crescente demanda por produtos certificados, orgânicos ou associados à sustentabilidade, o que contribui para compreender as oportunidades e limitações enfren tadas pelos produtores.

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Essa informação é determinante para orientar o produtor na diversificação de cul turas ou na adoção de tecnologias que agreguem valor. A atuação de cooperativas e associações locais é um elemento de estudo essencial, pois elas funcionam como ferramentas de negociação e de acesso a mercados que seriam inatingíveis para o produtor individual.

O conhecimento aprofundado desses fatores externos permite ao téc nico em Agropecuária projetar o futuro do empreendimento com mais segurança.

Esse profissional deve aprofundar a análise no fluxo de valor identificando os custos de transação, que são aqueles relacionados à negociação e ao transporte e os custos de produção em cada etapa da cadeia. A ineficiência logística, por exemplo, como o transporte inadequado ou o armazenamento com perdas, eleva os custos de transação e reduz a margem de lucro de todos os elos da cadeia. Nesse ponto, a intervenção técnica focada na otimização da colheita e do escoamento pode agregar valor indireto ao produtor e fornecer elementos concretos para discutir prioridades, propor ajustes e orientar decisões técnicas de forma mais fundamentada.

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